豚野郎（八王子らーめん）＠高津に行きました。

今回は通し営業について考えてみました。


お昼と夕方の間の時間、人はオヤツを食べるのでしょう。


お店は中休みとなり、夕方の仕込み、ランチ営業のみ等々


そんな時にらーめん食べたいと思っている時に開いているお店には感謝でございます。



今回のお店はこちらです。


開いてて良かった。久しぶりに来たら、通し営業になっていたんですね。



ということで、八王子らーめんです。


時間的にがっつり食べるより、オヤツ的にサラッと食べたいそんな時


ちなみに、こちらのお店は細麺替え玉やってます。



刻みたまねぎが乗る醤油らーめん


八王子系はそれ以外の要素知らないので、たぶん大丈夫



じんわり醤油、食べ進めるほどにたまねぎの甘みが広がって


醤油ラーメンにプラスα


チャーシュー、メンマ、海苔が乗って安心の構成比



細め縮れタイプの麺


シッカリした食感に絡むスープの旨み


食べた後に思ったことなんですが、もたれない美味しさですね。


帰り道にふと思う。それもまた大切なこと


ごちそうさまでした。


ケーキセットと同じぐらいの価格設定なのも嬉しいことと


通し営業は同じぐらいありがたいのでした。