チャプチェ

今朝NHKの「あさイチ」と言う番組で
チャプチェの作り方やってました。

チャプチェって、日本語にすると
「春雨と牛肉の炒め物あえ」って言うんだって

私は、材料全部炒める炒め物だと、思っていました。

今朝の番組によると、材料をそれぞれ別々に
炒めて、それを一緒に合えるようです。

最近、夕飯手抜きだと父ちゃんに責められていますので
今夜は、このチャプチェを作ってみました。

番組の料理の先生は、
心穏やかな時に、野菜の千切りをしましょうって
言ってだけど

確かに千切り面倒くさい。

番組で出来た上がったチャプチェとは、別物な感じに
に、仕上がりましたが・・・



お味はなかなか美味しかったです。

私はおととい、うどんは夕飯じゃないと、父ちゃんに
ケチをつけられ、食べ残ったうどんをひたすら
食べ続け、今夜やっと鍋の中、完食しました。



塩辛いものばかり、血圧が上がりそうな夕飯でした