大分県豊後大野市『鷹来屋五代目 純米吟醸 ひやおろし／浜嶋酒造』

秋です！

と言うことで『ひやおろし』（´∀｀)

-- 日本酒小事典-- via kwout

浜嶋酒造のギャルな関係者にオススメされたとあっちゃ、飲まないワケがいかないって事で

『鷹来屋五代目 純米吟醸　ひやおろし』を頑張ってGetしましたｗ

あ、写真は、わざわざ田んぼまで出向いて撮影したもんです(ノ∀｀)アチャー

さぁ、乾杯(・∀・。)ノ












味の感想。
【鷹来屋五代目 純米吟醸　ひやおろし】
そこまでの華やかな香りや味わいは感じられず。
純米吟醸とは言え「ひやおろし」だからかな？？
最近人気で、自分も好きな「フルーティー」な系統では無い。
スッキリしつつも吟醸酒らしい味わいが奥からじんわりと広がってくる感じです。
「飲みやすい」お酒なんだが、「飲みやすい」って言う一言では片付けたくない奥深さ♪




【総評】
秋にはもってこいだな！
しみじみと美味い。
料理との相性は広そうで、秋の様々な味覚と楽しめるでしょうヽ(゜∀゜)ノ
特に、サンマなんか絶対に合いますね。
ちなみに、この時のおいらの酒のアテ。












・津久見産マグロカマ岩塩焼き
・採れたて椎茸焼き カボスで
・自家製納豆とモロヘイヤ和え
・筑前煮
・自家製イカの墨造り
・筍と油揚げの煮物
・煮豆腐
・蒸し栗





マグロカマとイカの墨造りとの相性は最高！

あと、初採れの椎茸を醤油焼きして、カボスをたらしたヤツと頂いたんだが、

秋の味覚で頂く「ひやおろし」

うーん、日本人の幸せを感じますなぁ～(*´ー`)

大分県豊後大野市の地酒 鷹来屋 純米吟醸『若水』720ml価格：1,627円（税込、送料別）

結論・オススメ度Ａ