『一番搾り 夏冴えるホップ／キリン』

2017年7月7日の晩酌。



・ホットサンド
・煮物
・イワシの刺身
・プラム
・塩大豆







今夜も主食の冷製パスタの予定でしたが、なんかパンがいっぱいあったんで



ホットサンド。

鉄のホットサンドフライパン？で作りました。















電気で作るホットサンドメーカーもありますが、馴れるとフライパンの方が



早くて焼き具合が良い感じに調整出来ますね。



基本的に弱火３分で両面焼いて、強火で１分また両面焼き。



バッチリな焼き加減`,､('∀`) '`,､



で、今宵のビールはサントリーの「一番搾り 夏冴えるホップ」













おおおー



これは美味しい。



ホップが効いて華やかな香りと苦味がしっかりしたビールが好きなんですが、これは、ホップの華やかさとスッキリ感が素晴らしい。



苦味は、適度って感じでも、華やかさとスッキリ感が抜群に夏にもってこい。










で、2017年7月8日の朝食。







・冷製パスタ
・潮汁







夏の主食な冷製パスタ＼(^o^)／



具材は、トマト・きゅうり・ツルムラサキ・モロヘイヤ・にんにく・鶏肉・干しアミエビ・温泉卵。



野菜処理ー

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結論・夏だねー






　 　　

　 　　

　　

鹿児島県枕崎市『薩摩BLACK（さつまブラック）／薩摩酒造』

今回は、「さつま白波」なんぞでお馴染みの『薩摩酒造』が造るビール『薩摩BLACK』を頂きました。



原材料に「さつまいも」が入ってますが、正直わからん（´・ω・｀）













ライトなブラックコーヒーって感じです。

そんなに苦く無くて飲みやすいですが、ちょっと物足りなさを感じる薄さですねぇ(；・∀・)

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結論・オススメ度Ｃ
















　 　　

　 　　

　　

宮崎県延岡市『穂倉金生／ひでじビール』

今回のビールはひでじビールの「穂倉金生」


こんなビールです。














さて、お味。

スッキリした口当たりと後味なんですが、ホップの苦さと香りは結構スカっときますね。

ガンガン飲みたいビールです。

・・・ただ、１本５００円以上は、そんなにガンガンいけないんだよな。

地ビールのお値段としちゃ、どこもこんなもん。

ゆえに、どうしても、地ビールは濃厚なヤツを選んでしまう。

残念だなぁ。

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結論・爽快ホップ！
















　 　　

　 　　

　　

『麦とホップ 魅惑のホップセッション／サッポロ』

2017年5月29日の晩酌







・巣ごもりキャベツのカレーチーズ焼き
・鶏たたき
・アボカドわさび醤油和え
・カクテキ
・きゅうり＆明太マヨディップ







「巣ごもりキャベツのカレーチーズ焼き」は、炒めたキャベツ・鶏肉・じゃがいもにチーズと卵を載せオーブンで焼いたもの。




ビールとの相性バッチリ。





「鶏たたき」は、ワンコのご飯の副産物。





火は通ってるけど、食感はレアと変わらずの部位だけをカットして





ハンドバーナーで炙る。





なかなか美味しいタタキの完成。





アボカドは、Sさんから頂いたのウマかったんでワタシも今日追加購入。















１コ１５円。




Sさんにもおすそ分けｗ




きゅうりは、畑で採れた今年の初物。



美味しいですね。




ただ、これから、きゅうり地獄に陥るのが恒例ｗ




嬉しいのは最初だけ～～




で、お酒は「麦とホップ　魅惑のホップセッション」














さすが「麦とホップ」って感じで、ホップの香りとフルーティーさ。




そして苦味もしっかり。




・・・でも、なんか苦味の余韻がなさ過ぎて凄い違和感。




ビールに近いからこそ、ビールではしっかりある余韻が無くて変な感じなのかねぇｗ




まぁ、慣れれば凄く気に入るかもしれません。




今のところは、ノーマルな麦とホップが圧勝ですが。

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結論・アボカドさらに買った
















　 　　

　 　　

　　

『クリアアサヒ 夏の涼味／アサヒ』

2017年5月18日の晩酌







・水菜と豚肉と椎茸と卵の炒め物
・新たまとレタスのシーチキンサラダ
・蒸しじゃがいも
・温玉納豆梅もずく
・山菜の煮付け







連日似たようなもんばっかｗ





でも、水菜と椎茸をおおむね処理したし、明日は違うものや！！





・・・畑にキャベツがあったから刈ろうかね。





で、お酒はフェイクビールの「クリアアサヒ 夏の涼味」















コリアンダー・オレンジピール入り。





ベルジャンホワイトなビールっぽさを期待したけど、そこはクリアアサヒですね薄いｗ





ベルジャンホワイトをフェイクビールで期待するなら、やはりホワイトベルグの方が遥かに上。





でも、この「クリアアサヒ 夏の涼味」もコレはコレで良いです。





かなり気に入ってます。





ライトな口当たりで苦味も弱いけど、ほんのりフルーティーさがあって、スイスイと入ってきます。





あぁ、フレーバーウォーターを飲む感じかな？ｗ





乾杯(・∀・。)ノ

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結論・夏に活躍しそうです＼(^o^)／
















　 　　

　 　　

　　

『のどごし スペシャルタイム／キリン』

2017年5月8日の晩酌。





・豚軟骨とこんにゃくの煮物
・山菜の煮付け
・ホタルイカの刺身
・トマト
・温玉納豆梅もずく
・あくまき







代わり映えしないメニューですね'`,､('∀`) '`,､





まぁ、酒はすすみます。





キリンの「のどごし スペシャルタイム」












ノーマルの「のどごし」に比べて、麦感とコクはありますね。





普通に美味しいフェイクビール。





でも、麦とホップ・クリアアサヒ・金麦を選ばずコレを選ぶ必要も無いかなって感じですね。





スペシャル感は無いし、特徴も無いや＼(^o^)／




乾杯。

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結論・オススメ度B＋
















　 　　

　 　　

　　

愛媛県四国中央市『梅錦ビール PILSNER／梅錦山川』

愛媛県の「梅錦山川株式会社」が造る『梅錦ビール PILSNER』を頂きました。

こんなビールです。















さて、味の感想。
【梅錦ビール PILSNER】
スッキリとした喉越しと同時にシッカリと苦さもきますねー。
グググっと渋くて苦くて香りの良いホップ感。
非常に飲みごたえがあり、日本人好みの美味しいビールじゃなかろうかと(*´ー`)

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結論・オススメ度Ｓ－
















　 　　

　 　　

　　

『ホワイトベルグ／サッポロ』

2017年2月16日の晩酌。




・クラムチャウダー
・バゲット
・牛きりだし肉とこんにゃくの煮物
・カクテキ＆白菜キムチ
・エボダイ干物
・昆布山椒の佃煮
・温玉梅納豆くろめもずく









「牛きりだし肉とこんにゃくの煮物」





前から「こんにゃく」は好きでしたが、今はやたらと大好き。





美味しい七味唐辛子を振って頂くと最高なんです。





で、この日は暑いかった

。



窓開けて飲んだわ'`,､('∀`) '`,､





そんな久々の暑さには、麦焼酎のカボスソーダ割りが最高ですね。





すっきりサッパリ。





からの、ホワイトベルグ。


















凄く薄いけどベルジャンホワイトなビールって感じはあるからね。





薄さもスッキリ感と思えば悪くない。





好きな発泡酒です。





からの、泡盛「瑞穂 古酒」の水割り。





古酒なんでまろやかな甘さが、キムチとくっそ合いました。





これは、ちょっとした発見ですね。





今宵も自分にごちそうさま。

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結論・メシがうまいと酒がススミすぎる罠
















　 　　

　 　　

　　

『ヱビス 華みやび／サッポロ』

2017年3月14日の晩酌。





・博多風水炊き
・タイ風大根サラダ
・ハムカツ







水炊きは、毎度ですが、スープが冷たい内はゼラチン状になってしまうもので'`,､('∀`) '`,､





鶏ガラと手羽先で取った濃厚スープで、味はバッチリよ！





で、ビールはサッポロが造る「エビス 華みやび」























雑味無く、良い意味でマッタリしつつも、後口サッパリな白ビールですね。





自分的には、凄く良いバランスの日本人向けヴァイツェンって感じで好きです＼(^o^)／





また飲もう。

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結論・何杯も飲みたくなる
















　 　　

　 　　

　　

チェコ『Pilsner Urquell（ピルスナー・ウルケル）／SABミラー』

2017年2月4日の晩酌





たまにはジャンクに＼(^o^)／





・トリプルチーズバーガー
・ポテト
・海鮮巻







マクドさんが、ダブルチーズバーガーが今はトリプルチーズバーガーって事でビッグウェーブに乗ってみた。




久々やなー



細かい事なんて良いんだ！ビールとはとりあえず相性抜群よ'`,､('∀`) '`,､





そして、今宵のビールは久々のウルケル！'`,､('∀`) '`,､




















チェコのビール「ピルスナー・ウルケル」





一般的に飲まれるビールのスタイルの元祖ですねヽ(゜∀゜)ノ





元祖がこれだけウマイとはなぁ。





鮮烈なホップの香り！しっかりした苦さ！抜群のスッキリ。





この３つを併せ持つビールってのが、自分的好みにドンピシャなんで大好きですね。





ビアスタイル的にはIPAも大好き。





IPAは、鮮烈なホップの香り！激烈な苦さ！スッキリだったりドッシリだった！ですね。





まぁ、ホップの香りが勝ったビールが好きって感じです'`,､('∀`) '`,､

ピルスナー ウルケル 330ml 価格：421円（税込、送料別) (2017/2/5時点)

結論・毎日飲みたい