晴朗無上

日々の出来事など

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2009-03-14 21:21:36 | Weblog
ミネストローネ


 沼野恭子さんの本(ロシア文学とお料理について、なんだけど)を
 読んでいると「スープ」がよくでてきて、
 なんか、スープが恋しいな~と思ったので、
 夕食にミネストローネスープを作った。

 トマトの缶詰を使ったので、簡単。
 それでいておいしい。
 
 図書館で調べたら、沼野さんはロシア語の先生なのに
 ロシア料理の本も書いている。
 テレビで拝見するかぎりでは、
 「わたくし、食べ物にはあまり興味ございませんの」って
 かんじの人なので、以外だったな。
 
 もう一冊のロシア料理本(こちらはレシピ)も
 さっそく図書館に予約!