~材料~
・かぼちゃ・・・4分の1個
・だし汁・・・250cc
・薄口醤油
・みりん・・・各大さじ1
・砂糖
~作り方~
1.かぼちゃを適当な大きさに切り、面取りをする。
2.お鍋にかぼちゃと調味液を全ていれ、中火にかけ、沸騰したら弱火で
かぼちゃに火が通るまでコトコト煮る。
3.鍋止めをして、かぼちゃに味をしみこませ、冷蔵庫で冷やしてどうぞ!
とても簡単ですが、とってもおいしい煮物ができます!
冷たいかぼちゃはこの時期食がすすみます☆
・・・ と、ここまで準備しておいたのに、写真をとる前に完食してしまいました・・・。
スミマセン。。。。