モロッコ料理レッスン

数か月前から、ちこちゃんにモロッコ料理を習っていたのですが
モロッコ料理の先生から直接習う機会があって
数週間前に二子玉川まで行って、習ってきました。

モロッコ料理は、クミンやコリアンダーなどの香辛料をたっぷり使うのですが
辛くなくて、すごくおいしいの。
（辛いのは好きですけどね）
香辛料は身体にＧＯＯＤなのですよね。

その日作った料理の写真です↓


奥から「アボカドとりんごのサラダ」
「魚のタジン」（この日はサンマ）
「野菜のクスクス」
「KAYOKOパン」

どれも美味しかった～～
特に「魚のタジン」は、最高～～～でした。
（どれも、ステンレス鍋で作るのよ～）


この日は一緒にいらしていたＭさんが
アメリカで発売されている活性酸素をやっつけてくれるベリーのジュースの
濃縮されたものを持ってきて下さって
それも試飲させていただきました。
（何かの実験という容器に入ってるの）

すご～～く美味しくて、「活性酸素、やっつけてくれるのね～」って
ものすごくありがたく頂きました～
早く日本でも発売にならないかなぁ～～

昼間からワインも頂いて、幸せな時間でした

この日は二子玉川、ある日は成城学園前、またある日は用賀…
いつも違う場所へ行けて、
楽しい毎日です

美味しい写真を載せたくて、のブログです。
（日記、ためすぎだ、私）