２０１３年 GW 新潟・秋田・岩手（新潟編）

２０１３年のGWは新潟・秋田・岩手の旅。
まずは新潟から・・・。

行きは関越道、事故で大渋滞となって村上まで１１時間を要しました。
なのでお昼抜き

まずは村上の又上さんを訪問。
(株) 又上. 鮭を手がけて、160余年。 越後村上・岩船の旬の幸. 鮭や魚卵を中心とした、
海産物(塩干魚)の専門店です。 創業は天保年間（1844年以前）。
http://www.iwafune.ne.jp/~matajoe/

岩船本店
〒958-0051
新潟県村上市岩船上町6-24
TEL: 0254-56-7055　
FAX: 0254-56-6181
営業時間 : 9:00～19:00　
休業日 : 1月1日

又上の主人、伴田さんと。


ご主人の伴田さんは自転車、奥様はマラソンと、アクティブなお二人です！


お店の隣にある鮭の加工場を見学させてもらいました。





塩引鮭は１月に仕込んで、７月までこの状態で寒風でさらして乾燥させるそうです。
これだけ手間をかけているので、味は抜群です！



ちなみに加工場においてあったご主人の愛車を発見！

５月１２日、佐渡ロングライドに出場されるそうです。
頑張ってください！！


又上さんの次はご近所の大洋酒造さんを訪問。
大洋酒造
http://www.taiyo-sake.co.jp/

本社に隣接する展示場の和水蔵です。







いつもお世話になっている加藤さんです。


加藤さんも自転車をやられているスポーツマン。
大洋酒造さんは毎年、大洋酒造チームとして村上で行われる笹川流れ
国際トライアスロン大会に出場されて、加藤さんもそのメンバー。
若手の強豪チームです。

大洋酒造さんのお気に入り大洋盛「金の穂」を購入。
晩酌が楽しみです。

再び新潟へ戻り夜は、いつもおじゃまする新潟駅前の「いかの墨」へ。
http://www.yonekura-group.jp/ika/



まずここは予約がいっぱいで普通には入れません。
あとで聞いた話ですが、GWは１年で最も忙しい日だそうです。
電話で本日は無理ですと断られましたが、せっかく新潟まで来たのだからと
直接、お店でお願いしたところ、何とかカウンター席を確保できました。

村上牛の朴葉味噌焼


タラバ蟹


お刺身は何と２人前で１２４０円です。
東京では考えられないでしょ。


蟹の甲羅焼・・・これお通しです！


美味しいお酒と食事を堪能しました。

さて翌日は秋田・男鹿半島、角館、田沢湖へ行きます。