伊勢えびとさざえと大格闘！

伊勢えびとさざえが届きました
（頂き物です　ありがとう～）

生

さざえは生きてる！
エビも生きているのか？？

さざえはつぼ焼きをしたことあるけど
生の伊勢えびを扱ったことがありません

大丈夫か私



お～
おが屑の中からエビがー
生きてないよね・・・お願い・・・
↓


持ち上げた
かなり恐いぞ
↓


洗い落とした
動いた？まさか・・・びくびくです
↓


うわ～　やっぱり恐い
こういうの結構大丈夫なんですけど、さすがに今回は
↓


説明書が入っていたので
それを頼りに・・・



刺身
Ｓが身をはずしてくれました
無理かと思いましたが、なんとか・・・
氷でしめた身は、コリっ＆ムチ＆甘い　うまいですー


もう１匹はオリーブ油でシンプルに焼いてみた


じゃーん
自家製のバジルソースを添えて
葉っぱも自家製うふっ

・・・うまい～
何にもしてないのに


さざえも刺身に
がんばりました
なかなか、貝から離れなくて苦労しました
２個分ですが、こんな量になってしまいました
↓

でも、コリコリで磯の香満点

こんな私がやっとこ作ったのに
こんなに美味しいなんて
素材の鮮度と味が全てなんですねー


つぼ焼き
すごいです　貝の多きさに比べて中身が大っきい
↓


説明書に書いてあったのですが
つぼ焼きって、醤油を最初から入れてはいけないんですね
身がきれいにはずれなくなってしまうんだそうです

出来上がって食べる直前にちょっとたらす

確かに、今回全てぷるんと肝まできれいに出ました
感動
そして、味にも感動

今まで
磯臭さとはまたちょっと違う「臭い」は
鮮度が悪かったんですね
全然ちがいます

刺身に使う為に取り除いたさざえの「肝」は
説明書に従って、醤油と酒と砂糖で軽く煮ました
↓


うまーい
これっぽっちですが、これだけで一杯は飲める


こういう
贈り物って、当たり外れありますよね
以前、自宅用に送ってみたら
だった事もありました

なつかしい
南房総の千倉

いいぞー「スズ市水産」

次？またこんな機会があったら
今度はもうちょっと落ち着いて出来そうです？

そうそう
お刺身にした伊勢えびの頭は
今朝、お味噌汁にしました

大切に命を頂きました
合掌
（Ｔ）

新種のキュウリ

先日、また、Ｈさんから作物を頂きました～
いつもいろいろありがとうございます

↓・・・と今回は「きゅうり」
こんな立派なのを１０本も頂きました


Ｈさんから「大きくなりすぎたきゅうりではありませんよー」
とお知らせ付き

米山園で購入した新種のキュウリなんだそうです


↓ジャガイモだってこんなに



まぁ　当たり前ですが
うちのベランダの作物とは大違いです


こんなに大きなキュウリを扱った事がないので
どうしようかなーと

最初は味を知るために
シンプルに皮を全部ひいてから、乱切りにして
塩とごま油で和えて冷蔵庫で冷やしてみました

むっちりした食感で
キュウリとはまた別物の美味しさです
食べ応えあります
うま～い

そして次の日
創作料理

ちょっと考えて
甘辛い肉味噌と軽く炒めてみました
Ｈさんの「大胆に調理してみてください」の言葉で
↓大胆に


キュウリは皮を全部ひいて乱切りにし
塩をしておきます

ニンニクみじんを油で炒めて
香が出たら豚挽き肉を入れます

麻婆豆腐の時の様に、透明な油が出るまでよく炒めてから
刻んだ獅子唐を入れました

酒・砂糖・醤油で味付け
その後、味噌を入れます

最後に刻んだ長ネギを多めに入れ、
キュウリを炒め合わせます
（最初は挽肉を上にかけようかと思ったのですが
　キュウリがしっかりしているので味が絡まなさそうだったので
　軽く炒める事にしました）

さっと炒めたら
火を止める直前に酢を回し入れます

皿に盛ったら
ラー油をかけて出来上がり～

うまいです

コレはもはやキュウリではありません
ウリとキュウリの中間な感じなのかなー？
少しメロンぽくもある

残念ながらふつうのキュウリでは
こんな感じにならないと思います

別物として
お店にも置いてほしい夏野菜です

他のメニューも
考えてみたいです


・・・と
今日は超シンプルに、よく冷やして皮をひき
厚めの斜め切りにして食べてみたら

あっ、これってタイのキュウリに似てます
大好きなタイのキュウリ
青臭さがないんです　果物みたい
タイで食べたことがある人はわかるかなー
うれしくなってしまいました


↓そして、本日のウチの収穫



トマト４個　　総合計３４個・・・であります

恥ずかしくて「収穫」とは言いづらいですね～
でも、味はどんどん甘くなってくるみたいです
（Ｔ）

ごちそうさまです♪

ついにＧＷが始まりましたね

当社は５／２～５までお休みを頂きます
まだ、明後日までは仕事です


そうそう、先日、Affinityの千夏さんのお母様から
手作りケーキのプレゼントを頂きました
・・・もう、すっかり食べてしまいましたけど

↓かわいい包み　今日はなんのケーキだろ


↓チョコレートのケーキ
チェリーが甘酸っぱくて、中心が生チョコっぽくなってて
とっても美味しかったです～



そして、頂き物といえば
先日、オーストラリアからちょっと里帰りしていた
友達からもらったお土産
↓


友達が言うには、もの凄くポピュラーで
日本の駄菓子みたいなもの
ってことだけど



これが
クッキーともビスケットともショートブレッドとも違う感じ
（あくまでも私の感想）

油っぽくなくて（持った手が油にならない）
サクサクしてるけどしっかりしていて
塩味も感じるんだよね
私はとっても気に入りました

これにカフェオレでも入れたら
食事にもなりそうな満足感です

ぜったいご飯っぽい！

「日本には売ってなさそうな物を買ってきた」
と言ってたから
日本では買えないんだろうなー

オーストラリアから来る人に
買ってきてもらいましょう
（T)

ルンバ♪

うちのお掃除ロボット
ルンバちゃん

うちにきて３週間くらい経ちました



あっ・・・自分で買ったのではありません
頂きました～

ありがとうございます～

よくTVの通販でやってるやつとは違って
ちょっと高価な賢いやつです

スタートと終了の時にピポパポーン♪みたいな
音？声？を発します
なんだか「Ｒ２－Ｄ２」みたい
と毎回思ってしまう私
なんだか可愛いです

物をどかして掃除したいところや
ルンバの直径と高さが通らないところが多い場所は
向いてないと思うので
ダイソンとお仕事を分担しています

ルンバのゴミ箱やフィルターの掃除にも
普通の掃除機が必要なので
ルンバだけでお掃除するのは無理みたいね

ベッドの下は完璧に掃除してくれますよ
自分では無理！

ゴミが無いように見えても、毎日かなりの綿ぼこり等を取ってて
すごいです

分担してお仕事しているので
気分的にも楽になり
もちろん時間も短縮

連続してお隣の部屋に行ったり
行ってはいけないところは電波で壁を作ってストップさせたり
いろんなことができます
（まだ機能を使い切れていませんが・・）

自分で充電器に戻るところは
これまた、なんだか可愛い



・・・それから
今週の金曜は用事があってピザを買いに行けなかった
来週こそ
（Ｔ）

うれしい♪

このクッキー「お店」のものではありません
お友達の手作りです



てっきり、お店のものだと思いました！
チョコチップクッキー
生地はキャラメルみたいにカリっとしてて
おいしかったよ～
ありがとう



・・・で
なんでお店に来てくれたかというと
お友達がお店を始めるとのことで
店舗をうちでお世話する事になったから

お友達はエステシャンです
外国でお仕事をしていましたが
茅ヶ崎でお店を始めます
うれしい
今からとっても楽しみです

うちの事務所の近所になると思います
今後、お店の情報がわかったらお伝えしていきますね
楽しみにしていてください


そんなうれしい昨日に続いて

今日は
なんだか、プレゼントを頂く日でした

↓いつもお部屋のチラシを配布していただいている会社の
くじが当たった


2等賞らしい
カタログで選べるプレゼントです
いろいろあって・・・迷ってます


さらに
化粧品を買ったら
商品が25％引きな上に、ヨーカドーのカードのポイントが10倍！
さらに、なんだか色々キャンペーン中だったらしく

↓ちりめんでできたクマちゃんと・・・
UVカット帽子と・・・ランジェリーポーチと
いろんな化粧品のサンプル・・・
を貰いました



あまりにも
色々いただいて
びっくり

でも、とっても得した気分

そういえば、今日、ナノッシュで
ちょうどポイントが溜まって200円券も貰ったんだわ～
（T)

さるなし

今日、こんな珍しいものを頂きました

↓さるなし



知ってます？？
私は初めて見ました！聞きました！

お世話になっているリフォーム屋さんが富士山で採ってきたそうです
・・・富士山って・・・富士山のどこ？？？

どんな木になっているんでしょう

味は
キーウィと葡萄を足して２で割った感じです
皮ごと口に入れて、皮を吐き出します
皮は、渋い味がします
でも、十分果物です
大きさは親指の頭くらいです

Ｍさんは
きのこを採ってきてくれたり、たけのこを採ってきてくれたり
鮎を釣ってきてくれたり
ほんと、すごいです


ＬＯＳＴみたいに
どこかの島に落とされても、サバイバルＯＫって感じだろうなぁ
と、勝手に妄想している私です
（Ｔ）

煮干しって美味しい♪

煮干しって
そのまま食べたことありますか？？

私はありませんでした

先日、またまた
いつもお世話になっているHさんから
今度は、煮干しを頂きました

開けてみてびっくり
すごく立派な煮干しです

これをダシにしてしまうのはもったいない
立派で大きくて
何しろキラキラ光ってるんです

なんとか、このまま食べたいと思い

ニンニクと唐辛子とオリーブ油で炒める！

頭とワタを取った方が苦味がなくなるんだろうけど
ええい！このままいっちゃえ

かなりしっかり炒めます
オリーブ油も、ちょっと多めで！
仕上げにクレイジーソルト

ふつうの塩こしょうでもいいのかもしれないけど
このほうが、美味しいと思います

うまい

かなり歯ごたえがありますが
問題ありません（固いもの好きの私）
苦味もかえっていい感じ



きっと美味しい煮干しだから
美味しく出来たんだと思います



これまた
酒がすすむ・・・

バターで炒めた「田つくり」もとっても美味しかったけど
これも、パンチがあって違った美味しさだ～
ただ・・歯が弱い人はご注意くださいね


こんな話ばっかりですね
でも、最近は週に１回くらいしか飲みませんから
・・・好きですけど
（T)

無農薬野菜 その2♪

またまた、Ｈさんから無農薬野菜を頂きました
うれしい～

↓オクラ



こんなに大きく育つものなんだ

生き生きしてパンパンしてます

この大きさ・・・もう、「武器」みたいでしょ



↓万願寺唐辛子も頂きました
知ってはいましたが、今まで買った事はなかったので
万願寺唐辛子ならではの美味しい食べ方を調べて
チャレンジしてみます
楽しみ～



今日は・・・
頂いたオクラとお肉をトマト煮にしよう
と決定です

そして、野菜のほかにも「田つくり」も沢山頂きました
野菜とカルシウム
もう、健康になりすぎちゃいます

それにしても、
こんな立派な作物が採れるなんて
素敵すぎる
（Ｔ）

マレーシア土産

マレーシアのお土産です

↓マンゴークッキー



なかなかのボリュームです
中にマンゴーのペーストが入っています



そして
ランカウイ島の「なまこ石鹸」
↓こんな可愛い包みに入っています



↓そして中身がこんな感じ



知らなかった・・・なまこ石鹸
ランカウイ島の人気お土産なんですね

その効果というのが
傷の再生を促進する・・ということらしく
やけど・切り傷・にきび・アトピー・乾燥・水虫とすごい
うす毛にも良い？？なんて書いているものもあるよ
ほんとか？

現在、かかとが皮膚病な私を知っていたかのようなお土産
Ｓの薄毛にも効果あるか？！

ありがとね


そして、なぜかチョコ
よく見ると メイドinジャーマニー



なんで～？
と笑いながら食べてみると
これが、美味しい

↓味　その1
周りがナッツのクランチで真ん中にもナッツ



↓味　その2
周りがココナッツがまぶしてあり、真ん中にナッツ

　

↓味　その3
その1とかなり近いけど、もっとビターで
真ん中にナッツが無い？



すべて周りがウエハースみたいな・・・
軽いクランチで
かりっとしてて美味しいです

お土産にするときっと喜ばれます
・・・うちも喜んだから
（Ｔ）

地鎮祭

お世話になっている地主さんがアパートを建てることになり、

先日地鎮祭に参りました。


去年は息子様、今年はお母様と2年連続です。



弊社では茅ヶ崎の地酒を持参しました。

もちろん2本結びの”奉献”のしを巻いたものです。

これまたいつもお世話になっている、雄三通りの酒屋さんで用意してもらいます。



去年は測量士に神主さんをお願いしましたが、今年は施主が依頼しました。





この神主さんが祝詞を唱えながら、海老の様に腰を真っ二つに折ります。

あまりにもきれいに折るので、え～不謹慎ですが、笑いをこらえるのが

やっとでした。





８月の上旬には上棟して、９月の末には竣工予定です。

今回は1ＬＤＫの上下各1世帯です。

モデルルームを見て、同じものを依頼しましたのですばらしいお部屋ができます。

どうぞお楽しみにしてください。

場所は小田原市です。（Ｓ）