干し芋

主人の実家に行った時、
ざるに乗せた芋が干されていました
お義兄さんが、それをつまみ食いしていて
美味しそうでした(笑)
干すことで甘みが増すので、
手が止まらなくなるのが分かります
お裾分けして貰らいました
ほど良い固さで、美味しいです
我が家でも、干し芋を作ってみようと思います