美味しいご飯。

先日土鍋を買いました。

すごいね～土鍋。

はじめちょろちょろ中ぱっぱ、赤子泣いても蓋とるな・・・の
ややこしい作業を全部やってくれるのだ。

二重蓋でふきこぼれもなく、１５分ほど火にかけて２０分ほど
蒸らしたら出来上がり。

つやつやで真っ白で、もちもちのご飯が完成する。

炊きあがったごはんをおひつに入れ替えて、食卓にあげると
実に風流だ。

おひつからご飯をよそっているアタシも大好きよ。

最近の炊飯ジャーって７万とか８万とか、ちっさいのにどんだけですか
っていうほどの高値で売られていてびっくりするんだけど、

「土鍋風炊飯ジャー」を買うなら土鍋を買う方が良いわね。

安いし、お手入れも簡単。

思えば子供の頃、おばあちゃんがかまどで炊いてくれたご飯は
とっても美味しくて、おこげの部分は姉ととりあいになったものだ。

シンプルイズベスト。

立派なシャリ炊き名人になるぞ～