MISO SOUP 味噌汁

コロナ騒ぎになるずっと前の話。   横浜山下公園の近くに弁当屋さんがある。全国チェーンではないようで、近所のオフィスや役所（山下公園付近は役人街）からのオーダーも多いようだ。 ある日弁当を買って公園で食べようと店先に行くと、中でキャベツを一生懸命千切りしているのだった。調理の人が包丁で手を使って千切りをしているのだ。 これは弁当を買うものにとり、そこで買うか他所でかうかの重要な要 . . . 本文を読む