そうめんウリ

　

　先日帰省の時、知り合いの方からそうめんウリをいただきました

　　　

　皮をむいてゆでて・・・・(ノ・ω・)ノオオオォォォ-。こんな風になります
　さっとバター炒め。ポン酢でそのままでもおいしい～
　シャキシャキして本当においしい！いくらでもいただけます

　　　

　あのうりがこんな風になるなんて想像もつかないけれど、故郷のKさんは毎年
　作りいただきます。こちらではなかなか食べられない貴重な品です

　ネットで調べると、別名「金糸うり」ともいわれるよう。名前の通り確かにに・・・