生姜効く塩鶏スープ と とうふチャンプルー

こちらはしょうが効く塩鶏たっぷりスープ(*^^*)

以前キューピー3分クッキングで紹介されていたレシピを参考に作りました。

美味しくて何度も作っています。

塩鶏は、前日に鶏胸肉一枚に塩をもみ込み寝かせたもの。


こちらはとうふチャンプルー。

写っている青菜はほうれん草です。

見た目はあまり良くありませんが 笑 美味しくできました。