胃袋の宣教師 “カールレイモン・コウ夫妻の生涯”．．．

（ 04/08 撮影 ）

「七飯町郷土史研究会」の会員が１年間研究に取り組んだ成果を発表する「研究発表会」が、
５０人ほどが集まり、七飯町文化センターで行われた．．．。今回は、知人の山田さんが“カール
レイモン・コウ夫妻の生涯”について発表すると聞き、今年はカールレイモンが函館でハム・
ソーセージ作りを始めて創業１００年を迎えること、また、山田さんは「箱館写真の会」に所
属し古写真を収集されており、今回はどんな写真を見せて貰えるか楽しみにしながらの出席．

 

ハム・ソーセージ作りの研修を終え日本の土を踏んだレイモンは、缶詰会社の誘いで技術指導
者として函館に赴き、レイモンが常宿としていた勝田旅館の娘コウと大恋愛をする．．．。レイモ
ンとコウは中国・天津で落ち合いドイツに向かい、結婚式を挙げ夫婦となるが、その後函館に
戻り函館駅前に店と工場を設け今年で１００年を迎える。今回は、コウさんが主人公だととい
いながら、勝田家の家系図やコウさんの学生時代の写真、天津へ向かうコウさんの足取り、当
時の勝田旅館やハム工場などの写真と地図を織り交ぜ話された８０分、勉強させてもらった．．

（ ※ 小さな写真３枚は左クリックで拡大する。）