京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

和調便り

2020-01-02 | 宿だより

連日縁起物ネタで恐縮ですが、今日はブリと車エビ。
ブリは幼魚から名前が変わるいわゆる出世魚。サイズとか重さとか、各地方で変わりますが、関西では
ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
最近では10㎏以上をブランドブリとするとところも。



そして車エビ。
腰が曲がるまで長生きで生きられるようにと、健康長寿を願うのはいつの時代も同じですね。

 


モジー

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