京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

福梅

2021-12-27 | 京だより
年末の挨拶を目にするようになりました。今年は何となく取り残されたようで寂しく感じます。

福梅を貰いました。
京都の話しからは逸れますが珍しいので紹介したいと思います。



金沢でお正月に食べられる和菓子です。
藩主前田家の御家門 剣梅鉢を象った小ぶりの最中ですが、一般の最中とは少し異なり皮も餡もしっかりとしています。紅白で可愛いらしくお正月を彩ります。

金沢にはもう一つ、おみくじの入った辻占と云う正月菓子もあります。日本のガレット デ ロワ、フォーチュンクッキーでしょうか。


今はもう行事も日常に流されている感がありますがお正月はまだ特別と思われます。








             ネガチョフトポジコフ