ナッツクッキー

バレンタインに使ったナッツ類を
そろそろ使ってしまわなくては・・・・
と思い作りました。

薄力粉　　１００ｇ
黒砂糖　　　５０ｇ
卵　　　　　　１個
ナッツ　　１００ｇ
（ココナッツ、ピーナッツ、アーモンド、胡桃）

こちらのレシピを参考にさせていただきました。
→　　ノンオイルdeざくざくナッツクッキー　　

結構硬くて南部せんべいみたいな食感。
でも病み付きになって食べてしまいます。

乳製品や余計なものを使っていないので
小さなお子さんのいるお宅にプレゼントしたら
喜ばれました！

シンプルで作るのも簡単
油分が無いので後片付けも楽チン。
お菓子作り初心者にもオススメです。

白い四角いお皿は自作の魚皿
奥の抹茶椀も自作です。