いかりんの『うっしっし~日記』

関西の焼肉屋情報満載の関西焼肉.COM。
焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

【牛肉】近江牛・木下牧場の「極めたカレー」

2010年04月17日 | 焼肉・ホルモン
近江牛の牧場である木下牧場さんとひょんなところで知り合いになりました。 とっても勢いのあるハートの熱いお母さんと娘さん達。 そんな木下牧場さんのお肉を取り扱っているWebサイトがあります。 めちゃ売れまくっている「近江牛ドットコム」というサイトで そこで販売している「極めたカレー」と「近江牛丼」を紹介します♪ 私はレトルトは基本的には食べないの。だって美味しいって思ったことないねんもん。 だ . . . 本文を読む

【マスコミ出演】Web版日経トレンディnetに載ってます!

2010年04月16日 | マスコミ出演・エキストラ参加
4月16日、Webで展開している「日経トレンディnet」に私の本「焼肉ニクいっす!」を 紹介いただきました。 記者の上保さん有難うございます! 日経トレンディは好きな雑誌なんで、そんな雑誌のWebサイトに載せていただけるなんて ほんま感謝感激です。 良かったら見てくださいね~ http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20100412/1031478/ . . . 本文を読む

【ラジオ出演】4/18日曜日19時頃からMBSラジオ「イノコンバイエ」に出ますよ~

2010年04月16日 | マスコミ出演・エキストラ参加
またまたラジオに出演します! 最近は、ほんまラジオが多い。テレビとはまた違った楽しさがあります。 今回は 4/18日曜日 19時頃から30分ほどの間に生放送で MBSラジオ「イノコンバイエ」という番組にでます。 出演者は近藤亨さん、井上雅雄さんの2名のスポーツキャスターさんに ヤナギブソンさん(ザ・プラン9)、藤村えみりさん なんと、今回も生放送!! きゃ~緊張するぅ~ がんばるぞ~良かっ . . . 本文を読む

【ラジオ】歌「焼肉ニクいっす!」がラジオで流れます♪

2010年04月16日 | マスコミ出演・エキストラ参加
4月17日土曜日午後6:30~7:00  ラジオ関西 JOCR 558KHz "ハイサイ!KOBE"に出演させてもらいました。 こちらの番組は歌手でジュンク堂書店のテーマソングを歌っている ミヤギマモルさん、妃月 洋子さんが お送りする毎週土曜日にやっている広域AMラジオ番組です。 今回たまたま、レコーディングをしていたスタジオで私達の後にラジオの収録が あるってことで飛び入りゲストで入らせて . . . 本文を読む

【焼肉】「焼肉ニクいっす!」歌を作っちゃいました♪

2010年04月16日 | 焼肉・ホルモン
皆さん、こんばんわ~ いかりんでございます。 実は、3月1日の出版記念パーティーで歌った本と同名の「焼肉ニクいっす!」が 会場に来られてた方に結構評判が良かったので、勢いで作ってしまいました(笑) 作詞作曲は、焼肉好きなら誰もが知ってるぐらいの「ヨーデル食べ放題」の リピート山中さんに作ってもらいました。 リピート山中さんをご存じでない方はこちらを是非見てね! サッポロ黒ラベルのCMソングな . . . 本文を読む

【寿司】淡路の千成寿司にて、美味しゅうございました。

2010年04月16日 | 寿司
先日、大好きな方々が淡路の千成寿司に連れて行ってくれました。 久しぶりのお寿司に少々テンション高くなってました。 ほんと、寿司はあんまり行かないんです。決して嫌いなわけではなく 好きだけど高いから行けない・・・ 肉に大金つぎ込んでるんで寿司まで回らないってのが現実で(笑) 千成寿司さんはお若いお夫婦で切り盛りされてます。 とっても感じのいい大将さんでした。 大好きな穴子蒸しのお寿司にウニ。 . . . 本文を読む

【焼肉】千日前李休ですき焼き焼肉??

2010年04月16日 | 焼肉・ホルモン
本日、会社の後輩が私のところにやってきて、こんな素敵な言葉をくれました。 「○○さん(←私の本名)、焼肉連れて行ってくれませんか?」 「私、生レバーが死ぬほど好きなんです。」 「本当、愛おしいんです」 「母にも、私が死んだらレバーをミキサーにかけて、流し込んでって言ってるんです」 普通に聞いたら、痛い子です(笑) でも目をうるうるして、たまらんほどの笑顔で言ってくるんです。 うっわ~可愛いな~と . . . 本文を読む

【ラーメン】あびこの塩ラーメン「べらしお」にて

2010年04月15日 | 中華・ラーメン
あびこでランチ! 焼肉伊万里のランチにするか、それとも、ラーメンにするか。 この日の夜は焼肉やったんで、高鳴る肉に対しての欲求を押さえつつ、 塩ラーメンを食べることにした。 堺で有名な「べらしお」のあびこ店へ 2010年3月にできたばかりだそうな。 実はあんまり塩ラーメンは好きではない。 食べた後に必ず後味が悪くて喉が渇くのであまり好きではなかった。 でもえらい混んでたし、老夫婦が仲良く . . . 本文を読む

【牛】サシを入れるための畜産農家さんの苦労

2010年04月14日 | 牛・牛肉
サシの話で言うと 世の中的にサシを多くした方が高く売れるってこともあって、 メタボに不健康に育てて霜降りにすることを良かれとされがち。 牛さんからビタミンAを欠乏させるとサシが入りやすくなるんやけど、そうなると目がやられる。 これって私ら糖尿病患者も不摂生を続けてると合併症で網膜症になって 失明しちゃうんだけど同じようなことなのかも・・・ そして毛細血管が腫れるから毒素回って足もやられる(壊疽だ . . . 本文を読む

【焼肉】岩手県岩泉町の“プレミアム短角牛”

2010年04月12日 | 焼肉・ホルモン
ここのとこ、日記が遅れがちではありますが、ぼちぼちと書いていくとしますね! 4月3日土曜日、京都北山の南山はなれさんへ行ってきました。 素敵な女性でカッコいい母でもある楠本社長率いる焼肉屋です。 先月、京たんくろ和牛を食べに行ってからはや1カ月。 今回は岩手の岩泉町の「プレミアム短角牛」を食べに行ってきました。 実は、3月1日の出版記念パーティーで懸賞として50名ほどの方に振る舞ったお肉の一 . . . 本文を読む

【牛肉】京都・烏丸御池のWhat'sにてお値打ちランチ

2010年04月11日 | 焼肉・ホルモン
京都の烏丸御池にある「松阪牛What's室町店」に行ってきました。 滋賀の大親友のKちゃんと久しぶりに会って、お昼からリッチな気分で肉料理。 こちらの店は名前の通り松阪牛の焼肉屋なんやけど、お昼はお値打ちプライスで ハンバーグやタンシチューなど魅惑的ランチメニューが並ぶ。 町屋を改装しているので、なんだかお忍びな感じでしっぽりと肉れる。 夜はそれなりの値段がしそうだけど、ほんま昼は得!! 一 . . . 本文を読む

【牛肉】荒ザシと小ザシの違い

2010年04月10日 | 牛・牛肉
「荒ザシ」、「小ザシ」って言葉はご存知かな? 知らんって??当然! 雰囲気ではわかるけど 私も知らんかったもん。 「荒ザシ」ってのはサシいわゆる霜降り具合が太く粗く入っていること。 「粗ザシ」って言うのが正しいかもしれない、どっちが正しいのかな? 知ってる人いたら教えてください。 逆に逆に肉の中に細かく入ったサシのことを「小ザシ」って言うそうです。 「小ザシ」の方がお肉屋さんでは高く売れるそ . . . 本文を読む

【焼肉】焼肉を食べても太らない食べ順?

2010年04月10日 | 焼肉・ホルモン
少し前に、TBSのお茶の水ハカセのクイジュンというコーナーで 「焼肉を食べても太らない食べ順」みたいなクイズがやってました。 ・ロース ・カルビ ・ホルモン ・わかめスープ ・キムチ この5つのメニューをどの順番で食べれば太らないか? 美味しい食べ方で言うと味の濃いもの脂ギッシュなものを後半にという考えがあるので ①ロース ②カルビ ③ホルモン ④わかめスープ(しめ) キムチは随時 で食 . . . 本文を読む

【牛柄】牛柄のメガネをまた買っちゃいました!

2010年04月10日 | 牛柄・牛グッズ
最近、パソコンが逝っちゃってから、なんかPCに対して億劫気味のいかりんです。 いかんいかん!! ちゅうことでずいぶんとご無沙汰ぶりです。 すっかり春になりましたね。 さて、牛柄を見つけると目がないんやけど、また衝動買いしちゃいましたよ・・・ たまたま天王寺でブラブラしてたらカッコいいメガネをめっけちゃいました 今回買ったメガネはフレームが下側についてて横にハードなスタッズつき。 しかも牛柄ち . . . 本文を読む