噂通り、いやそれ以上に美味かった！
塩タンってね、私、実は今まで食べ過ぎで、あんまり美味しい！って感動することがないんです。
けど、だいちゃんの塩タンは、そんな私のハートを揺さぶりまくりで本当に美味しかった～
久しぶりやわ、この感動！
そしてハラミの旨さもハンパない！
素晴らしいクォリティ！あっぱれ
ツラミも超好み♡
ポーションの量も多い！
一見は一品ごとの単価高 . . . 本文を読む
昨夜は、チーズ姫あゆみちゃんが開いてくれた「肉喰×チーズまみれの会」にゲストでコラボさせていただきました！
山羊チーズや白カビチーズに潜らせていただくハラミやカルビ
ラクレットチーズを上からトロトロでかけたりとタンパク質onタンパク質の栄養価満点の取り合わせ
乳牛ちゃんのチーズと肉用牛の牛コラボという贅沢な取り合わせでした！美味しかったし楽しかった～
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愉快で楽しすぎる肉食女子の会 in 銀のて梅新店
皆さんにセルフ燻製焼肉を楽しんでいただきました～
同じ肉でもここまで味が変わる！
比較するとよ～わかる
やはり燻製焼肉美味いっす！
塩タンノーマル焼きに塩タン燻製焼きで試すと非常にわかりやすい
塩タンは焼肉屋での出会いの多い肉だけに味の認識率が高いので比べやすいのん
お試しあれ～
ところで銀のてさんってなんでこんな名前なの？と思っ . . . 本文を読む
10/5月曜日の夜に心斎橋ロフトプラスワンウエストで「焼肉」なイベントを開催することになりました！
あえて焼肉屋さんの定休日の多い月曜日を選びました！
焼肉屋さん、お客さんが相互に交流できる場を提供したいと思ってます！
企画はこれからですが、是非ぜひ今から予定空けておいて～
焼肉屋さん、焼肉大好きな方達いっぱい来て欲しいです！
ロフトプラスワンWEST
http://www.loft-pr . . . 本文を読む
難波のロフトプラスワンウエストにて関西本屋ナイト！
出版社の方や書店の方、グルメ関係の方が集まって出演者とお客さんが交流会する変わったイベントで「焼肉ニクいっす！」の著者として出させていただきました！
長時間でしたが来てくださった皆さんありがとうございました！
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北新地「肉彩一歩」さんでの肉オーダー
高級感漂うVIPな雰囲気でいただくオープン7年目の焼肉店
お客さんの要望に耳を傾け、臨機応変にアレンジしてくれる「オートクチュール」スタイルの焼肉店なのだ
ホテルの中華シェフの経験あっての創意工夫されたアジアンベースの序章メニュー
本編に入ってもお客様に寄り添った演出の見事な肉達！塊のお肉フィレ、モモに上品で甘美なハラミやロース芯、塩タンなど
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上本町の一龍さんへ
そもそも東大阪で創業50年という長い歴史の店らしい
鶴橋駅からは少し離れるけど焼肉の老舗が並ぶ高台の焼肉ストリートにある
お値打ちカルビが極めておいしくてびっくり！
オススメスタンプのメニューは侮れない
高いメニューから安いメニューまで幅広いが素直にオススメからいってみるのが良いと思う
横隔膜のハラミ3種盛りもかなりレベル高く、ハラミ、上ハラミ、サガリと一龍さんの横隔膜 . . . 本文を読む
モトコーには人を寄せ付ける魅力がある、そこには「焼肉スナックはまさか」がある(*´艸`)
モトコーの隠れ家、一見入りにくい...
ほぼ常連のみ
焼肉食べながら歌う、バブル時代を生きた人にはわかる最高の組み合わせ(笑)
昭和歌謡のみでムーディーな焼肉タイム(笑)
基本的にはロースのみ
心の底までしびれる様な～♪
神戸で一つ、モトコーで一つ♫
真実(ほんと)の肉の物語り～&# . . . 本文を読む
堺に発見！秘密の肉園(σ≧∀≦)σ
堺の三角コーナーにあるギューギューに詰めて7人しか入れないカウンターのみの焼肉屋
教えてくださった方の秘蔵のお店なんで店名はヒミツ
超絶技巧な麗しのお肉達
美しすぎる横隔膜(笑)
シロモノホルモンのワンダー3！
膵臓“フォアグラみたい”、胸腺の“シビレ”、耳下腺の“ペギ”(チャドルペギ)とレアなシロモノが勢揃いする店はなかなかないで～
ただ仕入 . . . 本文を読む
大国町の「舌ぴん」さんが6周年ということで久々の訪問！
東京の超有名焼肉店のジャンボさんと親戚というオーナーですが、すっかりジャンボさんの色がなくても通用するど迫力のべっぴんな色女なお肉！
艶っぽい恍惚な野原焼きのお肉を網いっぱいに乗せて丁寧に包んであげる
透過しているほどトロけるお肉
最高です！
硬めの特別な卵をミキシングし、優しく潜らせて卵を肉にコーティングしてあげるの
お風呂上り . . . 本文を読む
某すっごい焼肉屋のオーナーから「自分の店以外で食べるならココ！」という焼肉屋を教えてもらいました
それが、阪急三国の「焼肉ひろちゃん」
一番人気モノのひろちゃん盛りを頂きました！
バラ、ハラミ、ロース
この3種類食べて思ったのは、ここはバラの店だな～と
皆が美味しいと言われる店だというのもわかる
お客さんは満員で大盛況
地元の人に愛されるちっちゃいお子さんからお爺ちゃんお婆ちゃんまで家族 . . . 本文を読む
2015年6月10日にグランドオープンする青山さんの焼肉屋「あ」芦屋酒場さんへ一足お先に行ってきました！
青山さんは東京の超有名肉料理の「肉山」の光山オーナーのお弟子さん
ハラミ、馬肉のヘレステーキ、小腸、合法ユッケ、塩タンなどいただきました～
小腸にはホースラデッシュのような辛味を絡ませて(笑)
あう～ええ感じやわ～
肉だけでなく、あわせる調味料のこだわりも凄い
〆には、バ . . . 本文を読む
とあるミナミの雑居ビル
一見お断り、紹介のみ来店可能な焼肉店へ
ずっとね、ずーっと来たかったの♡
やっとこさ来れた～
皿に並ぶ艶やかな肉達は、まさに花鳥風月
見てるだけでも目が垂れ口元が緩む(笑)
そして唾を飲む(笑)
衝撃の雷が私の身体を突き抜ける「ヘレのしゃぶしゃぶ」
ヘレだよ～ヘレ！
ヘレを薄切りに切ってしゃ～ぶしゃぶ～
湯からあげてポン酢に潜らせ大根おろしに巻き . . . 本文を読む
今宵はなんばの肉喰(にくくらい)さんでこれからメニュー化される燻製肉の焼肉の試食～
まずはタンの燻製をスモーク塩で
上ロースやらハラミやら...
豚トロ
レバーはやはり燻製にあう！
続いてミノとシビレ(胸腺)
鶏肉までも
後半には韓牛までいただいて肉喰さん超満喫
想像を上回る美味しさでした(*´艸`)
顧客参加型燻製ではないですが絶妙な状態にお店側が燻製した . . . 本文を読む