喜多方ラーメン坂内小法師 岩槻店

東大宮に住んでいた頃、よく食べに行ったラーメン屋の一つがここ

「喜多方ラーメン坂内小法師　岩槻店」（平成８年オープン）である。

場所は、東北自動車道岩槻ICを大宮方面に降り、国道１６号と合流してすぐのところ。

最初にこの店に妻と二人で来たのが、もう１５年も前のこと・・・。

当時はチェーン展開している店とは知らず、うちから車で１０分とかからない距離にある

あっさりした喜多方ラーメンの店、と言う認識でしかなかった。

長女が産まれてからも家族で何度も足を運んだが、引っ越してからはなかなか来れなくなった。

それでも時々ここのラーメンの味を思い出しては、「また行きたいなぁ」と常々機会を伺っていた。

昨日はちょうど越谷に行く用があり、その途中にお昼をで食べることにした。

日曜のお昼すぎ。

店の外で待つほどの混み具合だ。

喜多方ラーメン（￥５８０）+　麺大盛り（￥１５０）+　メンマ増し（￥１００）。

ここのラーメンの一つの特徴は、なんといってもチャーシューの量。

普通の喜多方ラーメンにも厚切り（５ｍｍほど）チャーシューが５枚入っていて

焼豚ラーメン（￥８５０）になると、麺が見えないほどぎっしりとチャーシューが！。

もちろんスープも豚骨＆煮干ベースに醤油の飽きのこないあっさり味。

あっさりゆえのクセになる味と言えよう。

我が家にとっての、「変わらぬ懐かしいラーメン」。

ごちそうさまでした・・・。

次回はいつ来れるかな。