銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

故郷を想う

2020-05-09 17:22:06 | 日記

在りし日の地元徳島の風景。
5年ほど前の5月上旬に撮った、新町川と眉山の写真です。
汽車で徳島駅方面に向かっている時に撮りました。

小学校〜社会人になるまで眉山と新町川のそばで暮らしていたので、この風景は青春そのものです。
この写真を見ると無性に帰りたくなります(笑)

何も気にせず帰省できる日が待ち遠しいです。



故郷が恋しいときは徳島のもんを食べよう!
ということで半田麺で鯛素麺を作ってもらいました
時々半田麺好きのお客さまには〆のお食事に出します
やっぱり鯛にはわかめですよ、名コンビ!

美味しすぎました、ごちそうさま。