銀座 百楽 女将の気まぐれ日記

東京・銀座 数寄屋通りにある小さな日本料理店の女将です。
お料理のこと、日々思うことを気まぐれに綴っています

鯛飯と木村屋の桜あんバター

2017-03-02 11:38:36 | 日記


百楽の名物の鯛飯です。
鯛が美味しくなってくると春だな、と感じます
同時にスギ花粉も気になりますが、、、

話が変わりますが、時々嬉しい事にお客様から差し入れを頂戴することがあります。
昨日は銀座4丁目にある木村屋さんの桜あんバターのあんパンを頂戴しました
3/1から販売した新作です。
今朝の朝食で頂きました。桜の香りもよく、ちょうどいい塩梅のあんにバターが調和し
幸せな朝食でした。

今日は天気が悪くて寒いです。
早く重たいコートを脱ぎたいな、と思いました。