クマト（黒トマト）って美味しいよ♪

先日、割れてきたので初収穫したクマト、

追熟させたので、食べてみることに

ミニトマトの皮ほど硬くは無いですが、皮を剥きました。

トマトらしい青臭さとは違う、独特の香りがありますよ。
野生的な香りとでも言うのか・・・（キライな人はキライな香りかも？）
食感は柔らかすぎず、硬すぎず、完熟前の桃のイメージ。
味は濃いです
甘み、酸味は勿論、旨みもある気がします。
味や香りを文章で表現するのってムズカシイですが、これは美味しい
大玉よりミニトマトの方が好きな私も、
この中玉のクマトは、また違った美味しさで好きです。

これで、すぐ割れなきゃねぇ、
私にとって最高のトマトになったかも知れないのに・・・

今までに６個収穫済みで、あと２個青い実が残っています。
元々初期生育が悪かったので、小さな鉢で２段だけ実を着けさせたから、
あっという間に終わりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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