もりのエリンギ農園 初収穫

2011-02-12 08:00:00 | きのこ・ゴマ・落花生
                 もりのエリンギ農園、
        16日目に小さな芽が出現してからは、早い早い

                  <19日目↓>
     
                  <21日目↓>
     
                  <23日目↓>
     
              傘が反りかえってしまいました。
     しいたけを育てた時、『傘が反らない内に収穫』とあったので、
              多分エリンギもそうだと思います、
                採り遅れちゃいましたね。
             
                 横からも記念撮影↑

     収穫は、はじめ捩じりながら抜こうとしましたが、ムズカシイ。
          それで、後からはハサミでカットしました。
     
             大小合わせて5本、初収穫です
     
            まだ小さいエリンギが何本かあるので、
          今度はこれが大きくなってくれるはずです

       さて、エリンギはお肉と一緒に焼いて食べましたよ~
       エリンギ独特の歯ごたえがイイ感じ、きのこって大好き
                              
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