カリフラワーも２種挑戦

　　　　　　　カリフラワーって、私の母が料理に使わなかったので、
　　　　　高校の調理実習のとき見たのが、初めてのようなものでした。
　　　　　　　　　　　　　　そして、おぞましい思い出が・・・

　　　　　　何の献立だったのかは覚えていませんが、茹でていたら、
　　　　　鍋の中に、たくさんの青虫がフワ～ッと浮かんできたのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　それが気持ち悪くて、
　　　　　　　　　　出来あがった料理を食べられませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時以来、
　　　　　今日までカリフラワーを、ほとんど食べたことが無い私です。
　　　　　　今思えば、アブラナ科の野菜に青虫は付き物ですよね。
　　　　　　　　　　でも当時は、ショックが大きかったのです。


　　　　　　　　　そんな私ですが、挑戦しますよ、カリフラワー！
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　タキイのバイオレットクインと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛三交配の連山
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　連山は写真がなかったので、
　　　　　　　　サカタのカタログの中から、似た物↑を探しました。

　　　　　　　この２種のカリフラワーの苗（￥５５）を１株ずつ、購入。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜９/５＞
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　定植は１４ℓプランターです。
　　　土は、どちらも元肥ナシのボラで、週１回液肥の永田農法で育てます。

　　　　　　永田農法は、植え付けの時、ついていた土を洗い流します。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　↑バイオレットクイン

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑連　山
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　この後、根を半分にカットして、
　　　　　　　　　　　　こんな風に広げてから↓定植しました。　　　
　　　　　
　　　　　　バイオレットクインの方は、元々根の量が少なかったので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと心配です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　来て下さって、ありがとうございます。
　　　　　　　　押してもらえると↓嬉しくてまた種まきします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　プランター菜園仲間が↑増えてる！