お菓子教室HOW LOVELYのてんてこまい日記

世田谷区大原のお菓子教室の元気いっぱいてんてこまいお菓子作り日記です。
楽しいレッスンのエッセンスを伝えます。

ガレットデロア2019

2018年12月05日 | 単発レッスン/特別・スマート

HowLovelyのレッスンはいつでもスタートできます。

~よろこばせたいと思って始めたらほめられるお菓子が作れるようになった~

★クリスマスレッスン受付中です。 こちらから>>

      ケーキとギフトも受付中です。 こちらから>>

★レギュラーレッスン (半年コース)
 月に1回、1種類のケーキを丁寧に作ります。少人数で丁寧にひとつずつ身につけます。
 ゆったりした雰囲気ですが、毎月の実習できちんと基本のお菓子作りができるようになっています。
 帰りはひとり一台のお菓子を持ち帰ります。~資料発送いたします。>>ご希望の方はこちらから

★スマートレッスン(単発レッスン)
4か月間・3種類のメニューを繰り返しレッスンしますので、ご都合の合うスケジュールにご参加ください。
身体に穏やかで、作りやすくおいしいオリジナルメニューを実習します。
年内のスマートレッスンの募集は終了しました。
次は1~4月のメニューとなります。12月にご案内いたしますのでいましばらくお待ちください。⇒来週までお待ちください

 

みんな 頭の中は、まだまだ2018年のことでいっぱいだと思うのですが、

2019年年頭のレッスンのお知らせです。

新年はガレットデロアのレッスンからスタートです。

エビファニーのお菓子 ガレットデロアは年々新年の行事として浸透してきていますね。

様々な可愛いフェーブを中に潜ませ、これが当たった人がその日1日の王様になるという

ゲームも楽しいお菓子です。

今回は、中に詰めるクレームダマンドに季節の味を仕込もうと考えています。

新しい味ですので、みなさん新鮮な気持ちで作っていただけます。

新年のお菓子作りにぴったりなメニューです。(15㎝1台作成持ち帰り)

 

スケジュール 2019年1月19日(土) 10:00~ / 15:00~(3時間) 

定員 各クラス4名

レッスン料 5500円(事前振込制) 

※実施3日前からのキャンセルは全額のご負担となりますので、ご注意ください。

気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

お菓子教室HOW LOVELY http://www.how-lovely.net/

 
 

クリスマスモンブラン

2018年12月05日 | 単発レッスン/特別・スマート

HowLovelyのレッスンはいつでもスタートできます。

~よろこばせたいと思って始めたらほめられるお菓子が作れるようになった~

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      ケーキとギフトも受付中です。 こちらから>>

★レギュラーレッスン (半年コース)
 月に1回、1種類のケーキを丁寧に作ります。少人数で丁寧にひとつずつ身につけます。
 ゆったりした雰囲気ですが、毎月の実習できちんと基本のお菓子作りができるようになっています。
 帰りはひとり一台のお菓子を持ち帰ります。~資料発送いたします。>>ご希望の方はこちらから

★スマートレッスン(単発レッスン)
4か月間・3種類のメニューを繰り返しレッスンしますので、ご都合の合うスケジュールにご参加ください。
身体に穏やかで、作りやすくおいしいオリジナルメニューを実習します。
年内のスマートレッスンの募集は終了しました。
次は1~4月のメニューとなります。12月にご案内いたしますのでいましばらくお待ちください。⇒来週までお待ちください

 


 

12月に入りましたが、今日はとても暖かな一日でした。

もう少し空気がキーンとしたほうがクリスマス気分も高まりますね。

アトリエはクリスマスのレッスンが進んでいます。

HowLovelyの定番クリスマスモンブランも始まりました。

このケーキは、薄く焼いた生地を使うので、とても手早く作れます。

私の中では森のイメージのお菓子です。

オレンジの爽やかさとマロンのどっしりとしたコクと同じくらい大切な役割を果たしているのが各種ナッツ。

これがとにかく良いアクセント。

今回も大好評でした。今後の予定は下のとおり。まだお申込みいただけます。

12月19日(水) 19:15-
12月22日(水) 10:30-
レッスン料5000円(事前振込制)
※実施3日前からのキャンセルは全額のご負担となりますので、お気を付けください。

気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

お菓子教室HOW LOVELY http://www.how-lovely.net/

 
 

 


金沢レッスン デビルズチョコレートケーキ&生シフォン

2018年12月05日 | 金沢レッスン

HowLovelyのレッスンはいつでもスタートできます。

~よろこばせたいと思って始めたらほめられるお菓子が作れるようになった~

★クリスマスレッスン受付中です。 こちらから>>

      ケーキとギフトも受付中です。 こちらから>>

★レギュラーレッスン (半年コース)
 月に1回、1種類のケーキを丁寧に作ります。少人数で丁寧にひとつずつ身につけます。
 ゆったりした雰囲気ですが、毎月の実習できちんと基本のお菓子作りができるようになっています。
 帰りはひとり一台のお菓子を持ち帰ります。~資料発送いたします。>>ご希望の方はこちらから

★スマートレッスン(単発レッスン)
4か月間・3種類のメニューを繰り返しレッスンしますので、ご都合の合うスケジュールにご参加ください。
身体に穏やかで、作りやすくおいしいオリジナルメニューを実習します。
年内のスマートレッスンの募集は終了しました。
次は1~4月のメニューとなります。12月にご案内いたしますのでいましばらくお待ちください。⇒来週までお待ちください


 

11月の最後の週は毎年金沢のレッスンです。

毎年クリスマスデラックスケーキなのですが、

今回は日常のケーキを2種類。上手にアレンジすればイベントにデラックス仕様も大丈夫です。

ひとつはデビルズチョコレートケーキ。悪魔も思わず食べてしまうというアメリカのチョコレートケーキ。

ドンドン混ぜて仕上げる方法は新鮮です。クリームと生地もしっとりなじみ、ホロッと軽い食感が好評でした。

中でも食感にあしらった手作りクランチが好評でした。

もうひとつは東京のスマートレッスンのひとつのメニュー、生シフォンです。

カップに仕上げました。案外シフォン作り初めての方も多く、ちょうど良い機会でした。

こちらも手軽で食べやすいので、「絶対作る」の声がたくさん出ました。

みなさん、どうぞホリデーシーズンにたくさん作ってくださいね。

気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

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