お菓子教室HOW LOVELYのてんてこまい日記

世田谷区大原のお菓子教室の元気いっぱいてんてこまいお菓子作り日記です。
楽しいレッスンのエッセンスを伝えます。

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2020バレンタイン・ママレードの販売について

2020年01月25日 | ギフト/販売お菓子メニュー

1月が始まったばかりと思っていたらもう、月末間近。

なんと時間の早いこと~~

1月のレッスンもひととおり終わりました。

新しいスタイルに変わり、申し込み方法など皆さんにもまごまごさせることがあるかと思いますが

ご協力いただきありがとうございます。

毎回違うメンバーでのレッスンは、にぎやかですがまごまごすることもあります。

修正しながら良い環境を作っていきたいと思います。

春の兆しを感じるとチョコレートやママレードの季節。

毎年楽しみにしてくださる方も多いメニューです。

今年は、オンラインショップでご予約やお申込みをお受付します。

よろしくお願いします。

ママレードは3種類のご用意ですが、全種類ほしい方も多いようです。

全種類セットをご用意しますので、ちょっとお待ちください。

チョコレートのお菓子はテリーヌを作りました。
フランボワーズは新しい味わいです。お勧めです。

https://howlovely.thebase.in/

 

★レッスンはこちらから 

 

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インターネット販売始まります。

2019年08月11日 | ギフト/販売お菓子メニュー

夏休み 8月10日~18日は夏休みとなりますので、よろしくお願いします。

スマートレッスン(単発)>>現在受付中のメニューはこちら 

レギュラーコース(半年5回)>>各コースについてはこちら  >>メニューはこちら


様々なイベントなどでお求めいただけたHowLovelyのお菓子ですが、

今回インターネットでお求めいただけるセットをご準備しました。

まずは、フルーツボールと焼き菓子のセットを月末から発送できるように準備しました。

こちらのサイトからお求めいただけますので、ご覧くださいませ。>>こちら

クレジットカード決済などもできるので、今までよりも簡単な手続きとなります。

これにあわせてパッケージをリニューアルし、送料も見直しました。

古紙を使った箱を新しく加え、安全性を大切にしながら包装材をできるだけ少なくすることを目指しました。

少しバラエティを増やす予定ですので、どうぞよろしくお願いします。

お気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

お菓子教室HOW LOVELY http://www.how-lovely.net/

 

 

 

 

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夏のお菓子 フルーツボール

2019年07月08日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レギュラーレッスンとスマートレッスン

Enjoy course・Standard Course(月1回半年コース) >>各コースについてはこちら  >>メニューはこちら

 

7月に入って雨続きの毎日ですね。
例年より少し遅れてしまいましたが、夏の新しいお菓子「フルーツボール」を準備しました。
以前から人気のあったアーモンドボールをフルーツ味6種のバリエーションを増やしました。
ラムネやシャボン玉のイメージでカラフルで気持ちがパチパチ弾けて、
口に入れると楽しくなるようなお菓子を目指しています。
楽しくポンポン召し上がってください。
タイプは6個入りと20個入り。
初回発送は7月18日を予定しています (7月15日までにお知らせください)
その後、毎週木発送を予定しています。

>>ご希望の方はこちらからご連絡ください。
・ご依頼主情報(お名前・〒ご住所・お電話番号) //お送り先情報(お名前・〒ご住所・お電話番号)
 フルーツボールの種類と各個数をお知らせください。

20個入り紙箱入り(W190×H150×D40mm/ヤマトコンパクト便対応)
2000円 送料別
※2個以上の発送はヤマト便になります。
 
 
6個入りプラケース(5×10㎝/発送は2個以上~ヤマト便対応)
600円
 
味わいは下の種類。
プレーン
いちご
ココナツ
レモン
ブルーベリー
マンゴー
中はゴロッと大きめのアーモンドが特徴です。
周りは、様々なフルーツパウダーをまとっています。
酸味のあるフルーツ味がいくつも含まれています。
お好みはほんとーにひとそれぞれなので、自分好みの味をみつけてください。
お味を説明する可愛いカードは、果樹園潮風のイラストレータ-絢子さんが今回も作ってくださいました。
 
6個入りは学芸大学のグッドフォーチュンファクトリーさんで店頭に並んでいます。
昨日から並んでいますので、お立ち寄りください。
グッドフォーチュンさんは6月からシェフが加わりランチやディナーとワインが楽しめるようになりました。
今までどおりお買い物ができて、お食事できるは追加能力なのです。すごい、すごい!!
今まで近くのLessonにいらした小林シェフのお料理はお野菜が生き生きと弾ける美味です。
お買い物と一緒にぜひお楽しみください。
 
HowLovelyアトリエでは、6個入りは週末にご用意いたします。
20個入りは、1週間程度で準備いたしますのでご相談ください。
どちらもたくさんのご希望の場合は、事前にご連絡くださいませ。
 

気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

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2019母の日

2019年05月13日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

 
今年の母の日も終わりました。
今年は果樹園潮風の甘夏ピールを使って、柑橘があふれ出る楽しくおいしいお菓子を作ることができました。
中に入るメッセ―ジカードに皆様からのメッセージを書かせていただきました。
間違えないようにしっかり書きました。
お菓子は目で口で鼻でと五感全部で柑橘を楽しむ贅沢なものとなりました。
 皆さんのお母さんへのお気持ちをしっかり伝えることができたと思います。
 
 

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終了 母の日ギフト 潮風の甘夏ケーキ

2019年05月09日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

ママレード(早春ブレンド/盛春ブレンド)ご予約受付中 >>こちらから  全て完売しました。

母の日ギフト 潮風の甘夏ケーキ ご予約受付中 >>こちらから 終了しました。

 
 
 
母の日のギフト・ママレードは終了しました。今年もありがとうございます。
 
GWが近づくと母の日のお菓子の準備でそわそわします。
連休で材料が足りなくなってしまうと、大変だからです。
今年は根府川の甘夏でピールもしっかり作りました。
昨日は箱や袋の注文も行って、大丈夫!!
長いお休みだからハラハラしますね。
 
潮風の甘夏ケーキ、楽しみにしてくださっている方も多いので、しっかり作ります。
こちらも残り少なくなってきました。
お母さん以外(男性だって大丈夫。)の方へのメッセージもお知らせください。
こちらで心を込めて書かせていただきます。
ご希望の方はご連絡ください。
 
お知らせの内容
0発送先ごとにお菓子の個数をお知らせください。
1お送り先情報 お名前・ご住所・お電話番号
2メッセージ (こちらで代筆します)
3到着希望日 5月11日(土) 12日(日) 午前・午後・夜(18時~) お選びください。
 
4ご依頼主情報  お名前・ご住所・お電話番号
 ※ご夫婦・ご家族でのお送りをご希望の方は全員のお名前をお書きください。
 
発送までの流れ
1HowLovelyへメールで上の情報をお知らせください。>>お問合せ・お申込みはこちら
2HowLovelyからお受付内容確認とお手続きのメールをお送りします。
3請求書の発行(今回は事前のお振込をお願いいたします)
4お菓子の発送
 
ギフトのお手続きは通常発送後のお支払いとなっていますが、
今回は、確認とともにご請求書も発行させていただきますのでご了承ください。
すでにお申込みの皆様には、メッセージなどの最終内容確認とご請求を来週順におおくりいたします。
よろしくお願いいたします。
 

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ママレード

2019年04月20日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

ママレード(早春ブレンド/盛春ブレンド)ご予約受付中 >>こちらから  早春ブレンドは完売しました。

母の日ギフト 潮風の甘夏ケーキ ご予約受付中 >>こちらから

 
今年もどんどん日が過ぎて、八重桜の季節になりました。
ママレードも3年目。毎年楽しみにしてくださる方も多くなり、とてもうれしい春になっています。
 
お知らせが遅れてしまいましたが、最初に作った早春ブレンドは先日完売となりました。
盛春ブレンドももうほんの少し手元に残るだけです。
気になっていた方、買い足したい方、お急ぎください。ご連絡をいただきましたら、お取り置きします。
 
 
こちらはいちごジャム。
ここ数年、毎年スタッフのみんなでイチゴジャムもやりたいね~~~と言っているのですが、
ママレードとか色々なことにダダダーっと押し流されて今年も完成できなかった。
これは、実家の父に少しだけ作ったものです。
そこそこ上手にできたけど、母は厳しく「ちょっと甘いね」とひとこと。
私もちょっと甘いと思っていたから仕方ないか。
お家で作る皆さんへ。
ママレードよりお砂糖は控えめに。たぶん、いちごの40%くらいがいいのかな。
果肉のつぶれ具合は、今回はポテトマッシャ―を使って調整しました。
たて1/2にカットして、加熱の最初から適度にマッシャーで崩して果肉の残し具合を調整しました。
アトリエできっちり作るときには、色々ですが、お家で家族のために作るならこれで十分好みの感じに完成できると思います。
強火でサッと炊けば、10分も時間があればすぐに完成。
写真は空き瓶に入れたもの。小さ目のいちご2パックでこれくらい。
最後のいちごで試してみてね。
個人的には、もう少し酸の感じとかアクセントが欲しいとか色々考えましたが、これはまた来年の課題にして今年のいちごもおしまい。
 

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母の日ギフト 潮風の甘夏ケーキ

2019年03月26日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められるレシピです。

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ママレード(早春ブレンド/盛春ブレンド)ご予約受付中 >>こちらから

丸ビルグラムマルシェ 3月27日(水)~29日(金)11:00~19:00
 量り売りをテーマとしたこちらのイベントに出店します。>>>詳しくはこちら


ちょっと気が早いですが、母の日ギフトのお知らせです。

今年は特別なお菓子が完成しましたので、お知らせも早めに!!

ママレードレッスンでも使う柑橘、小田原市根府川の果樹園潮風のものを使っています。
果樹園の方とは、小さなご縁が広がって今ではとても仲良くさせていただいています。
果樹園のお世話は主に女性ひとりでをしていますが、
この方はアートに携わる方でもあり、絵のお仕事もされています。

HowLovelyのお菓子をとても気に入ってくださっていますが、
とりわけ今年作った果樹園の甘夏ピールを使ったお菓子が大のお気に入りです。
今年は、このお菓子を母の日のお菓子として果樹園潮風とコラボします。
潮風の柑橘だけでなく、イラストでもコラボです。

書籍でもご紹介しているオレンジのケーキを、潮風の柑橘で作った自家製の甘夏ピールを使って作ります。
ここに画像のイメージのステキなカードが入り、皆さんからのメッセージを代わりに書かせていただきます。
ピールに限りがあるので、数量限定となります。

母の日の温かなイメージにぴったりのお菓子とカードが仕上がりました。

自信をもってお勧めできるステキなプレゼントです。
お母さんにはもちろん、感謝の気持ちを伝えたい方にお贈りください。

お菓子の予約受付のスタートは4月1日(月)~

お菓子の到着は今年の母の日の週末5月11日(土)・12日(日)となります。

数に限りがありますので、ご希望の方は早めにご連絡くださいませ。

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2019 ママレード根府川MIX 早春ブレンド完成

2019年02月22日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められるレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

ママレード(早春ブレンド/盛春ブレンド)ご予約受付中 >>こちらから


お待たせしました。

今年の最初のブレンドが完成しました。

月末からご予約のお客様にはお渡しできます。

感謝祭では販売・お渡しいたしますので楽しみになさってください。

限りのある数量ですので、複数ご希望の方などはご予約をお勧めします。

早春ブレンドの特徴は、例年よりパンとの相性を意識しました。

柑橘はゴールデンオレンジ(黄金柑)をベースに甘夏がメリハリとなっています。

今まで皮を多くしていましたが、このブレンドは実と汁の割合を増やしパンとの相性が高くなっています。

爽やかさの中にほろ苦さが潜む早春らしいブレンドです。

200g瓶/1瓶 1000円

感謝祭での販売を予定していますが、数量に限りがあります。

複数ご希望などの方は、ご予約をお勧めします。

お申し込みはこちらから>>>備考欄にママレード希望 数量●本とご連絡ください。こちらからご返事差し上げます。

お気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

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バレンタインもグッドフォーチュンファクトリー

2019年01月24日 | ギフト/販売お菓子メニュー

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められるレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

バレンタインのギフト チョコレートボール受付中です。 >>こちらから


クリスマスにシュトーレンを扱っていただいた学芸大学前のグッドフォーチュンファクトリーさん。

バレンタインもHowLovelyのお菓子が並ぶことになりました。

チョコレートボールの3個入り、チョコレートクッキー3枚入りの2種類です。

どちらもお酒にも、お茶にもという万能お菓子。

グッドフォーチュンさんはワインもたくさん扱っていますので、組み合わせたプレゼントも素敵です。

池袋は東武百貨店プラザ館地下1階です。


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チョコレートボール/ママレードのご予約

2019年01月21日 | ギフト/販売お菓子メニュー

HowLovelyのレッスンはいつでもスタートできます。

~よろこばせたいと思って始めたらほめられるお菓子が作れるようになった~

❤バレンタインレッスン プチテリーヌ ショコラと抹茶 こちらから>>

★レギュラーレッスン (半年コース)~2月からスタート!!
 月に1回、1種類のケーキを丁寧に作ります。少人数で丁寧にひとつずつ身につけます。
 ゆったりした雰囲気ですが、毎月の実習できちんと基本のお菓子作りができるようになっています。
 帰りはひとり一台のお菓子を持ち帰ります。~資料発送いたします。>>ご希望の方はこちらから

★スマートレッスン(単発レッスン) ~1~4月のメニューです~
4か月間・3種類のメニューを繰り返しレッスンしますので、ご都合の合うスケジュールにご参加ください。
身体に穏やかで、作りやすくおいしいオリジナルメニューを実習します。>>ご希望の方はこちらから

 
寒さがひとしお身に染みる季節ですが、日差しの明るさに春の近づきを感じます。
今年も2月のお菓子チョコレートボールと春の味わいママレードの準備が整いました。
例年楽しみにしてくださる方も多い2つのメニュー、ご予約を開始いたしますので
ご希望の皆様はご連絡くださいませ。
 
お渡しはアトリエ・発送をご選択いただけます。
アトリエでのお渡しは毎土曜日となります。

気軽にお問い合わせください。>>お問合せ・お申込みはこちら

フォームの自由欄以下の内容をご記入ください。

お菓子の種類・個数 ご希望のお渡し方法・お渡し希望日

ママレード:ブレンドの種類・個数・ご希望のお渡し方法

詳細はこちらからのご返事でお知らせいたします。


 
チョコレートボール 3個入り1000円 6個入り2000円 (ラム×ドライシェリー×マデラ)
2月~お渡し・発送スタートいたします。
チョコレートボールは、HowLovelyの代表的なお菓子です。
3種のお酒とドライフルーツが見事に混じり合うセンターをチョコレートやナッツでカバーした独自のお菓子です。
他では体験できない食感と味わいをお楽しみください。(お酒はたっぷりです)
 
 
 

ママレード 1瓶(200g)1000円 数量限定
小田原のちょっと西、海にせり出す神奈川県根府川のおいしい柑橘をブレンドして作ったママレード。
固定の農園の毎年の柑橘の状況を確認し、その年もっともよい状況の柑橘を選択しておいしいバランスのママレードを仕上げます。
今年は早い時期に召し上がっていただく早春ブレンドと春の盛りに仕上げる盛春ブレンドの2種類です。
 
早春ブレンド 2月下旬~ 甘夏とゴールデンオレンジブレンド
盛春ブレンド 4月~   湘南ゴールドとニューサマーオレンジ
 
※各ブレンドの発送スタートのスケジュールは、後日お知らせいたします。
 
 

❤2月のその他のお菓子❤
レーズンサンド @200円 5個入り1000円
ティグレ @250円 5個入り1250円
ショコラクッキー 6枚入り400円
 
 
 


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