1/12(土) 13(日）の昼食♪

1/12(土)はゆっくり実家へ向かいました。　　

のでちょっと遅くなったランチ



モスのバーベキューフォカッチャ

直火で焼いてパリッとした食感の馬蹄型ソーセージと、コクの
あるオリジナルバーベキューソースと千切りキャベツを合わせ、
ふんわりフォカッチャではさみました。
ソーセージの深い燻製の香り、直火焼きのパリっとした食感と、
キャベツ、なす、オニオンなどをトマトケチャップとデミグラスソースで
煮込んだソースの絶妙な味わいをお楽しみください。


オニオンフライ

辛味の少ないオニオンに、軽い衣をつけてさっくり揚げました。
オニオンの甘みがGOODです。


モスチキン

和風の下味をしっかりとつけた鶏の胸肉をカリカリ衣でつつみ
ました。



フォカッチャめっちゃ食べにくく、ぼろぼろして、慌てて、結局のところ

美味しく味わって食べれませんでした・・・

これが食べたく、モスにしたのに・・・





そして・・・　この日の晩の・・・　呑み会を・・・　写すの忘れました・・・




そして次の日の1/13(日)のランチは、両親を連れてのドライブで、

以前紹介したごはん家　じゃが福へ行き、

ちょうちん弁当を食べました



分解して



パカ 　　美味しゅうございました


あっしはかき揚げで、皆はそれを卵とじにしました。　　

めっちゃお腹満腹



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帰りに寄ったとこは



白老たまごの里マザーズです。


ここで、今夜のすき焼き用たまごをゲットしてました。

新鮮でおいしいたまごを、より多くのお客様に。マザーズの
そんな願いをもとにオープンしたのが、「たまご館」。食卓でおなじみ
の定番のたまごから、赤たまご、さくらたまご、双子たまご、放し飼い
有精卵、亜麻仁たまご等のユニークな種類まで、味や色、形も
様々。産地ならではのバラエティと、奥深い卵の魅力を心ゆくまで
お楽しみいただけます。また、鶏肉加工品も充実。ギフトや宅配も
受け付けています。



右側の案内看板を



右側のスイーツマザーズへ



うみたての上質のタマゴをたっぷりつかったおいしさを…。そんな
養鶏ファームならではの発想から始まったのが、マザーズの
スイーツづくり。本場のパティシエを招き、主材料のたまごを
たっぷり使い、こだわりの製法で作り上げたシュークリームを
はじめ、たまごの味わいが凝縮したプリンやチュイル、マドレーヌ
などなど、年を追うごとにメニューも充実。おみやげや贈り物にも
最適です。



左の入り口を





ここではおやつ物購入してるので、後程ご紹介します



そしてマミ～が購入したたまご



かなり高い・・・　あっしは買えません・・・　帰宅時１０個くれました



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そして・・・　またしても・・・　晩御飯のすき焼き宴会を・・・　

写すの忘れました～～～～～～


ダメじゃん・・・



次回は、三連休で購入したおかし達紹介編です




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ようやと昨日穏やかだった天候も打って変って昨夜から大雪が

深々と・・・　　寝る前に雪かきしようか悩んだくらい・・・


なので今朝はちょいと早起きして、雪かきして通勤したが、今日日中

暴風雪だお・・・　　通勤時もだけど視界０の吹雪・・・


そんな中、トラック２台の後ろ走ってたら、雪が飛び散って何も

見えなく、感で走る始末・・・


今朝迄貯めた雪山を、今日は午後から業者が人力除雪してくれる

んですが、これではあっしが帰宅してもまた雪かきするはめだよ・・・


また雪山すぐさま出来るお・・・　せっかくお金かけてるのにね・・・


Ｚくんが帰宅してればいい話さ