鯛めし

鯛めしは炊き込みした物とばかり思っていましたら

宇和島の鯛めしは鯛のお刺身をだし汁のたっぷり入った溶き卵に
入れアツアツのご飯にかけて頂くのですね。

ご飯２膳分あっと言う間にするするとお腹へ入ってしまいました
皆さんも始めてとか、そして残した人は一人もいませんでした。

所変わればですが、これは漁師さんが船上でで食べたのが
始まりだそうです。美味しい初物又７５日長生きしそうです。