生キャラメル

花畑　牧場　へ生キャラメルを求めて



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Ｔ子さんが花畑牧場へ生キャラメルを買いに行くと
誘って下さった。話には聞いていたがまだお目にかかったことは無い
何でも品薄で中々手に入らない千歳空港か生産している
花畑牧場にしかないそう、そんな珍しいものなら１度味わってみようかと
連れて行って頂いた。　

畑の中の牧場に車がいっぱい大勢の人、早速売店へ行ってみると
只今品切れの張り紙、何でも全て手作りで手間が掛かる・で・品薄
人間って不思議なもので希少価値だと聞くと是非手に入れたいと
人が押し寄せるのかもしれない。

窓越しに製造している所が見える、白い帽子白衣姿の人が大勢いて
忙しそうに歩き回る人、手元は見えないが何やらぐるぐると混ぜて
いる。これが生キャラメルを捏ねているのだろう。

色んなものが並んでいたが　メーンのキャラメルが出来るのを待つ
待っている人が結構いる暫くして５０個ほど出てきたがあっと言う間に
無くなってしまう、私も２個手に入れることが出来た。

１０センチほどの丸い容器に１２粒入り、すぐ解けてしまうそうで
日持ちがしないとか。１個の大きさは小指の頭ほど、

帰宅後早速味わってみた、なるほど美味しい上品な甘さキャラメルと
言っても歯につかない、　１箱８５０円１個やく７１円？
一人で１度に１箱はいけるだろう。

美味しかったでも年金暮らしには贅沢品でした。