フルーツ王国愛媛産の旬の甘平・せとか・伊予柑

2月22日、木曜日。今日も朝から晴れてあたたかい1日になりました。

もう何日もまとまった雨が降りませんので晴れて嬉しいのですが、

空気が乾燥していますので風が吹くと埃っぽい気がします。

 

今日は先日頂戴した愛媛産の旬の果物の写真になります。

先日贈答用の化粧箱で頂戴したフルーツ王国愛媛産の、

甘平（かんぺい）は、すでにブログでご紹介しましたが、

他にも贈答用の化粧箱でフルーツ王国愛媛産の せとか　も

一緒に頂いておりましたので今日はその せとか の写真になります。

フルーツ王国愛媛産の、せとか です。　

漢字で書くと、瀬戸香（せとか） と書くようです。

栞には せとか の特徴として、果皮は少し濃い目の橙色で、

サイズは250g前後、果肉はやわらかく果汁が豊富と記されています。

早速頂いてみました、　おいし～～～い　

果皮が薄くて手でもむける位です、さわやかないい香りがします。

濃い橙色の果肉はプルプルで、ものすごく濃厚な甘さがあります

本当に糖度が高くてとろける甘さです。　

濃い橙色と緻密な果肉が見た目にも美しい、せとか です。 

この せとか の品種誕生詳細は？

●清見（きよみ）オレンジと アンコールオレンジをかけあわせたものに、

●晩生の最高品種マーコットオレンジを交配させて誕生したのが、

せとか です。

濃厚な甘さと食べやすさなど全てを受け継いだ究極の柑橘 に

当てはまるのが せとか のようです。 

確かに頂きますと栞に書いている通りの極上のお味です。

最近は次々と品種改良の研究がすすみ究極の品種は高級化され、

晩柑類も新品種の特性を覚えられない位に出回るようになりましたね、

こちらはフルーツ王国愛媛産の、　伊予柑（いよかん）です。

紅まどんな・　甘平（かんぺい）・　せとか、などなどの

ニューフェースが出回るまでは圧倒的に人気があった晩柑類です。

程よい酸味と果汁タップリの伊予柑。こちらもこれから旬ですね～

甘平（かんぺい） 、せとか、そして伊予柑（いよかん）を、

それぞれ3種並べて写真に撮ってみました。　

オレンジ色が明るくていきいき、ビタミンカラーで元気が出ます。

ちょっと高級な旬の果物を沢山頂戴しまして、

どうもありがとうございました、おいしくご馳走になっています

おうちコープさんの青果類と女子パシュート金メダル～

2月21日、水曜日。朝から晴れていいお天気でした。

ピョンチャンオリンピックもいよいよ終盤近くなりましたが、

午前中は女子フィギュアスケートが盛り上がりましたね～～

夜には女子パシュート決勝がライヴであって応援観戦しました。

 

夕方、おうちコープさんがお取り寄せを配達に来てくれました。

おうちコープさんが届けてくれた青果類です。　

今週も丁寧に届けてくれて助かりました。

青々としたブロッコリーや春キャベツ、春にんじんなど春めいて～

青果類のカラフルな色を見ているだけでも元気が出ます。 

今週もおいしく頂きたいと思います。

 

ピョンチャンオリンピック、夜はスピードスケート、

女子チームパシュートの決勝戦がありました。

最強国オランダとの決勝戦でした。　

　　　　　

1年の内 300日もの猛練習を 4年間積み上げて臨んだ決勝戦です。

抜きつ抜かれつのすごい滑りで、最終ラップを底力で滑り切りゴール、

日本勢オリンピックレコードタイムの1位で金メダル～　

よく頑張りましたね～～～　　すごい・すごい　

日本金メダル3つ目です。

高木 美帆選手個人では今大会のスピードスケート、1500m、 1000m、

そして今回のチームパシュートの3種目で、金・銀・銅メダルを獲得しました

すごいですね～～～～～　

フルーツ王国愛媛のニューフェース、甘平

2月20日、火曜日。晴れて気温が上がり春のような陽気でした。

あたたかくて過ごしやすいのですが雨がしばらく降っていないため、

乾燥していて風が吹くと土ぼこりと花粉が混ざったような空気です

乾燥や気温の変化に気を付けてお過ごしくださいね～～　

 

贈答用の化粧箱でフルーツ王国愛媛産のニューフェース、

甘平（かんぺい）を頂戴しました。

3L の大玉でずしりと重い秀品の甘平（かんぺい）です

この甘平という柑橘果実の名前の由来は、

大変甘くてみかんのように平らな形からつけたようです。

インターネットで検索した甘平（かんぺい）新品種誕生の詳細です。

甘平は、

●清見（きよみ）オレンジと、トロビタオレンジをかけあわせて、

出来た品種が、西之果（にしのか）

●清見（きよみ）オレンジと、ポンカンをかけあわせて、

出来た品種が、デコポン（不知火（しらぬい））

●甘平は、この西之果（にしのか）と、デコポン（不知火（しらぬい））を

かけあわせて、2000年に新品種として誕生した、ニューフェースです。

う～～～ん、色々と品種改良されていて複雑ですね～～～

まっ、難しい事はさて置きまして、頂く事に～～～　

甘くてシャキ！薄皮、種なし、手でむけて はじけるうまさ、と、

栞に書いてある通り、

びっくりするような濃厚な甘さと果汁です  

果肉がゼリーのようにプルプルでおいし～～～～～い　

まだ新品種で数が少ないうえにびっくりするほどの糖度と品質の良さで、

今の所 高級柑橘果実扱いでセレブな一品に値する、

フルーツ王国愛媛産のニューフェース、甘平（かんぺい）でした。

手作りのおいしいチョコレートチーズタルト

2月19日、休日が明けてまた月曜日が始まりました。

気温のアップダウンが激しいのですが外はまだまだ冷えますので、

今週も体調に気を付けてお元気でお過ごしくださいね～～～　

 

今日はお三時に頂いたお菓子の写真になります。

先日バレンタインに頂戴したチョコのいい香りがする、

手作りのチョコレートチーズタルトのホールです。　

アルミのタルト型から外してお三時に切り分けて頂きました。

上品に薄目にショートカットした、チョコレートチーズタルトです

コーティングした小さなチョコも添えてみました。

ショートカットしたチョコレートチーズタルトに、　

こちらにはホワイトチョコのコーティングチョコも添えてみました。

チョコのいい香りがする手作りのチョコレートチーズタルトは、

甘さ控え目で濃厚でクリーミィ、　タルトがサクッとしていて

大変おいしく、そして嬉しくご馳走になりました。

ピョンチャンオリンピック日本勢金メダル1号・2号

土日休日は晴れましたが、土曜日はものすごい強風でした。

土日二日続けて夕方からいつもの日帰り温泉へ行きましたが、

オリンピック中継のライヴも見逃さないように応援しながら観ました。

 

ピョンチャンオリンピック2018 日本勢初の金メダリストは？　

フィギュアスケート男子シングル、フリー

怪我から立ち直り、フリーで音楽と調和した気迫のこもった素晴らしい

演技を力強く滑り終えた、　羽生選手です。

男子SPとフリーを合わせた結果は、　

金メダルは羽生選手、銀メダルは宇野選手、銅メダルは、

スペインのハビエル・フェルナンデス選手でした。

前回のソチ・オリンピックに続き、金メダル連覇の羽生選手と、

初出場の若き宇野選手が銀メダル獲得で、

日本中が歓喜に沸きました。素晴らしかったですね～～　

 

ピョンチャンオリンピック2018 日本勢2番目の金メダリストは？

スピードスケート女子 500m　小平 奈緒 選手です。　

タイム 36.95 オリンピックレコード（OR） で 1位でした。

2位の韓国の選手との差は、0.39 でした。　

4年間惜しまず努力をしてよく頑張りましたね～～～　

　　　　　https://pyeongchang.yahoo.co.jp/　　

ピョンチャンオリンピックは今週いっぱい続きます、

この日の為に努力をしてきた選手陣の晴れ舞台の活躍ぶりを、

この先も更に応援したいと思います。