カードーキー設定機新型

先月、関連会社の住研鹿島に行ってきました。

事務所の中を色々見ていたら、何とカードキーの設定機が新型になっていました。
弊社でも使用していないのに、凄いの一言です。

説明を聞いて、弊社に有るものより使い易いと感じました！

美味しい親子丼の作り方

本日車を運転していたら、『美味しい親子丼の作り方』をやっていました。

ポイントは、４つ。

一つ目は、使用する卵は、常温or冷蔵庫で冷やしたもののどちらが良いか？



正解は、常温
卵が冷たいと、鶏肉を煮込んでいるたれが温められているため、冷たい卵は底に沈んでしまい、硬くなってしまうから。



二つ目は、溶き卵をかける際に、10回位かき回すor50回位かきまわす？



正解は、50回位かき回す。
卵をよくかき回す事で、タレと混ざりやすくなり、また空気を取り込みやすくなるので、ふわふわになる。



三つめは、卵は一回で全部流し込むor二回に分けて流し込む。




正解は、二回に分けて流し込む。
二回に分けることで、一回目で固まった卵の上にかけるので、半熟状態になる。




４つ目は、二回目の卵をかけたらすぐ火を止めるのですが、その際どんぶりの蓋を直ぐ閉めるor時間を置いてから蓋をする。




正解は、直ぐ閉める。（蓋が無い時は、ラップでもよい。）
すぐ閉じることで、二回目にかけた卵が半熟状態になり、ふわふわ卵の親子丼になるそうです。


お試し下さい。



次回は、冷めても美味しい卵焼きの作り方をアップします。

新人戦

娘が所属している女子高校サッカーの埼玉県高校女子新人戦が開催されました。
予選リーグは、１試合目は７－０の快勝でした。

娘（背番号１１）もＦＷで１得点をあげましたが、２試合目の前々日の練習で右足の膝の靭帯を痛めて、ドクターストップ。
（大事な試合前に怪我するところは、まさに父譲りです。・・・こんな所まで似なくていいのに・・・。）

部員数１１名で娘ともう一人が、怪我で欠場。急遽マネージャーも選手として出場するも、０－４の完封負けでした。

それでも、何とか予選リーグ２位を確保して、本戦出場が決定！


『試合を見にきて！』との娘の頼みを聞いて、かみさんと長男の３人で見に行くと、監督から『保護者の許可が貰えるなら、後半から試合に出します。』とのこと。

娘の狙いは、これだったのかと、気がつきました。


試合スタート時、娘の出場していないチームは１０人でスタート。何とか猛攻撃をしのいでいましたが、ついに１失点したところで、娘を導入。
しかし、本来ドクターストップされているので、本来のプレーが出来るはずもなく、ましてや相手チームは予選リーグを１位通過したチームなので、０－７の完敗でした。

負けず嫌いの娘だけに、自分の不甲斐なさが身にしみたようです。

やはり部員数11名では、厳しいでしょ。

３年生が抜けた分、今度入学してくる新入生が女子サツカー部に一人でも多く入部してくれることを祈るしかないか・・・。