こんにちは!
先日、Sさんから素敵な箱に入ったお菓子をいただきました。
フランツの「神戸ハイカラフィナンシェ・プレーン」です。
フィナンシェとは、フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種で
「金融家」・「金持ち」等の意味があります。
形も金塊と少し似ていますね。
ふんわり・しっとりした生地に、香ばしいバターの風味が楽しめます。
小さいので軽く2,3個はイケるような、紅茶とよく合うお菓子でした。
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