オカラの煮物

シトシトと降り続く雨の一日です。

気温は平年並みに戻り肌寒い位になりました。

久しぶりにオカラを見つけたので買いました〜


ゴボウ、干し椎茸、コンニャク、人参、トリ肉を細かく

切って昆布、カツオ節のタップリの出汁で煮てオカラを

入れ味をなじませ出来上がり〜刻み葱をふって

低カロリーの健康食です。