ヤングコーン

     昨夜、魚好きの孫に用意したカツオの刺身が残ったので、塩、コショウして

　　オリーブオイルに漬けていました。　本日、デパ地下でヤングコーンを見つけ

　　たので＜カルパッチョ＞にしようと買いました。

        

           今しか出回らない大好きな皮つきヤングコーンです。

　　　　

　　　　　　ベランダのバジル、レタスをたっぷり使い、トマト、玉ねぎ、カイワレ

　　　　　　ヤングコーンとカツオのカルパッチョです。

　　　　　　今が旬のモッチリとしたカツオは美味しい～～