昨夜、魚好きの孫に用意したカツオの刺身が残ったので、塩、コショウして
オリーブオイルに漬けていました。 本日、デパ地下でヤングコーンを見つけ
たので＜カルパッチョ＞にしようと買いました。
今しか出回らない大好きな皮つきヤングコーンです。
ベランダのバジル、レタスをたっぷり使い、トマト、玉ねぎ、カイワレ
ヤングコーンとカツオのカルパッチョです。
今が旬のモッチリとしたカツオは美味しい～～
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カツオも手を変えると美味しくいただけます。お魚にたくさんの色気の良い野菜・新しい野菜に孫ちゃんもうれしくいただき山に帰って行ったことでしょう～～
生活のペースに慣れましたか？
ハーイ
質問してもよろしいですか（笑）
ヤングコーンって、あのトウモロコシと同じものですか？
スーパーで外国産・水入り袋に入ったものを
見ますが、買ったことがありません
さや付きって、初めて見ましたよ
新しそうですねぇ～茹で時間も短いですか・・
美味しそう～
↑tangoさんが、「粉チーズ」ではなく「チーズの粉」と
呼ばれているのが、如何にも苦手そうで笑ってしまいました
甘味があってシャキシャキとした歯触りで、皮
を剥いて５分程茹でます。トウモロコシは好き
ではないのにヤングコーンは大好き
中華風の炒め物にも
tangoさんの偏食は凄いですね
小学校の時は給食が全くダメで登校拒否＜？＞
薬を飲む時も
父が閉じた