毎月一回 第３土曜日に＜男女参画センター ムーブ＞で開催される、山下先生
の料理教室です。 気取りもお洒落もない、普通のお惣菜教室です。
食材料も地元で手に入り易い物ばかりを使います。
先生は気さくでこまめに各テーブルを回って指導されます。
今日は季節柄、梅を使った料理が中心です。
しば漬け、いわしのさつま揚げ、梅ジュース、梅ジャム、シソ饅頭、豆ご飯
花シューマイ、わらび餅と盛り沢山。 野菜の皮の佃煮、イワシの骨煎餅
も・・・ 無駄にしない捨てない料理も色々教えてくださいます。
とってもお気に入りの教室です。
