平打ちに打ちのめされる旨さかな

〈グルメ〉
これも山形名物の一つ。
見た目はちょっと度肝を抜かれる。
山口製麺自慢の一品だ。
どんなものかは御覧のとおり。
柔らかく、程よい歯ごたえだ。
確かに平打ち。
平手打ちを食らったような旨さだ。
これは案外ハマる。
機会があれば、是非お試しいただきたい。

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