ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
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★【ちばランチ】一足早く年越しそば

2021年12月30日 00時00分00秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア
 一人仕事納めもしちゃって、今週は家に籠もって年賀状作り……。文面はパターンが決まっているので、基本は住所録の整備とプリント……(^^; でも、毎年のことながら年に一回の作業のため、手順を忘れていることも多くって……(^^;

 そんなある日のランチ、ヨメはんとご挨拶がてらいつものおそば屋さんへ出掛けました。本年は、本日(30日)から帰省予定のため、一足早い年越しそば Part.1となります。帰省すれば、各所から手打ちそばが集まりますから、その第一弾ですね^^

 生そば 大島屋さん。弊ブログでは何度かお届けしているお店です。昨年は、ぼっち年越しそばをいただきました。

 今までにお届けした大島屋さんの記事は → こちら

*     *     *

 ウエルカム・アイテム^^

 寒い中ではありますが、女将さんが定期的に換気です。

 私はこちら^^
【もり JPY900.-Nett】
 ただし、私は重ねもりなので、これが2枚になります。



 今回のそば粉は、令和3年 青森・奥入瀬産ということです。

 ヨメはんはこちら^^
【合鴨そば JPY1,000.-Nett】
 私は「そばは(基本的に)もり」と決めていて今回もそうしたのですが、ヨメはんは「寒いから暖かいので」とのことでした(^^;



 ちょっと分けてもらいましたが、確かにこんな日は暖かいのもアリですね(^ ^;

 途中で、いつものように女将さんが


差し入れてくださいました^^
 そう、以前にも書きましたが、こちらのお店は「かつ丼でブレイク」しちゃっているお店でして、この日もそばをオーダーしたのはウチと隣のカップルのお一人(かしわセイロ)、向かいの人(合鴨セイロ)だけで、ほぼ満席の残りの人たちは皆かつ丼でした(^^;

 大将も、最近では「ウチはそば屋なんだけどねぇ」とは言わなくなりました(笑)





 最後にそば湯も堪能しました(^_^)v
【2021年12月 千葉市花見川区】

【ノート】
生そば 大島屋
千葉市花見川区三角町463-13-21
043-250-1631

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6 コメント

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おはようございます (oyajisann)
2021-12-30 10:07:56
一足早く年越しそば良いですね。
新年お迎えの準備はOKですか?
今年1年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
良い年をお迎えください。
返信する
oyajisannさん^^ (あみん (hgn))
2021-12-31 09:19:51
 まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

 ま、嫌いではありませんので(^^;
 自宅でプリントアウトした年賀状に、こちらで一言コメントを書いて、これから雪の中投函に行きます^^

 oyajisannさんもお健やかに新年をお迎えください。来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
返信する
それそれ! (CAVE)
2022-01-01 19:37:22
そのサクサクのコロモにおおわれた、
脂んとこが、たまらん旨いのよね。
たまにはいいよね。
返信する
CAVEさん^^ (あみん (hgn))
2022-01-04 16:56:14
 新年のご祝詞を申し上げます。
 まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

 最初にごめんなさいって謝っちゃいますm(_ _)m アルコール漬けになっていたら、見落としていました。申し訳ありませんm(_ _)m

 そそ^^ サクサク^^ アブラの創り出す芸術品ですよね^^
 で、思うのですが、最近の豚は脂身が美味しいですよね。私なんかが子どもの頃の豚肉って、気持ち悪くなるくらい脂身が不味くってねぇ(^^; だから豚肉嫌い、って子が多かったですよ。
 でも、イマドキの豚肉って、脂身が旨いんだもんなぁ、甘くって……。
 長生きはするもんデス(^^;
返信する
う~ん。。。 (CAVE)
2022-01-04 22:16:30
ブタが変わったのだろうか、
味覚が変わったのだろうか。
コレステロールを気にしつつも、
たまには心の栄養として美味しくいたきたい。
(*^▽^*)
返信する
CAVEさん^^ (あみん (hgn))
2022-01-05 21:09:28
 まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

 豚が変わったのでしょうね。品種改良で^^ あと、銘柄豚の登場も大きいと思います。

 ……カラダに良くない物は旨いという不文律もあります(笑)が、現実問題として生きていくためには動物性タンパクも必要なのですよね……。
返信する

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