◎凍み餅
義母は、凍み餅(しみもち)を作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/ad/165a5d0145c5b32b66de4b033019d7e4.jpg)
うるち米と糯米とを混ぜ合わせた米粉を蒸します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/d4/12327a7e77561366bfe4934964071530.jpg)
草を混ぜて、餅つき器で搗きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/6d/0bbfd0526ece4d34f75673133045bb02.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/6f/2f8b9f466172e62c8c8a0ba4a216b0b0.jpg)
細長く形を整えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/0b/0351d25f4a4eb8a66016bac8fb9cb586.jpg)
一定の幅で裁断します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/13/be7756651bd795e97d8d054d2266cfb2.jpg)
紐で結わえます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/63/2a0db1293052d167157288c88fbe0ad8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/26/2e95dfad7b13ea7034ea7262d300cc2d.jpg)
干します。
暫く干したら出来上がり……。
「餅」「餅」と言われてきましたから餅だと思っていましたが、上新粉から作るので団子の類いだったんですね。
◎4回目? の
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/91/f26712e6573183b19c65d71b279662f7.jpg)
雪(^^;
今までのように、昼過ぎにはあらかた溶けました。
◎深夜の訪問者
そんな雪の降った日の朝。
家の周りで、こんなモノを見つけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/92/d38f77d656d74d08dd9703ed9cccc9dc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9c/c41d959fc5179d750ab3fe6b3943b202.jpg)
訪問者の正体やいかに?(^。^)
◎ホンモノの“雁月”
義母と仲の良いお友だちが「作ったから持ってきたよ」って^^
雁月とはこの辺りの郷土食。弊ブログでも、何度かヤマザキ製等の雁月をお届けしたことがあります。東北では雁月、九州ではふくれ菓子、ふーくれー、ソーダ餅とも呼ばれることがあります。和風蒸しパン、とでも言いましょうか。
今までお届けした“雁月”関連の記事は → こちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/4e/d2c05280631d6c67dc19d5feca5b11ad.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/58/916afb10291924dc81d5d8e8e89cf3f1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/07/ac66e1c7ca40722a9da705982af0f34e.jpg)
素朴な味わい^^
◎正月の終わり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/15/d4e5a46c6f13b7ffdffde366a84d6380.jpg)
鏡餅を割って、ぜんざいにしていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/5c/71983958d550814b748a1b0a0a01f177.jpg)
同じく、揚げ餅を作ってくれました。
開始が遅くなった今年の正月も終わりました。
* * *
21日は首都圏も雪になりそうですね。こちらは、一日どんよりとした雲に覆われていました。雪空です。
♡ขอขอบคุณสำหรับการมาตลอดครับ♡
いつもご来場くださり、ありがとうございますm(_ _)m ![](https://overseas.blogmura.com/thailand/ranking/in?p_cid=10054665)
義母は、凍み餅(しみもち)を作りました。
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暫く干したら出来上がり……。
「餅」「餅」と言われてきましたから餅だと思っていましたが、上新粉から作るので団子の類いだったんですね。
◎4回目? の
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今までのように、昼過ぎにはあらかた溶けました。
◎深夜の訪問者
そんな雪の降った日の朝。
家の周りで、こんなモノを見つけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/92/d38f77d656d74d08dd9703ed9cccc9dc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9c/c41d959fc5179d750ab3fe6b3943b202.jpg)
◎ホンモノの“雁月”
義母と仲の良いお友だちが「作ったから持ってきたよ」って^^
雁月とはこの辺りの郷土食。弊ブログでも、何度かヤマザキ製等の雁月をお届けしたことがあります。東北では雁月、九州ではふくれ菓子、ふーくれー、ソーダ餅とも呼ばれることがあります。和風蒸しパン、とでも言いましょうか。
今までお届けした“雁月”関連の記事は → こちら
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◎正月の終わり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/15/d4e5a46c6f13b7ffdffde366a84d6380.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/5c/71983958d550814b748a1b0a0a01f177.jpg)
開始が遅くなった今年の正月も終わりました。
21日は首都圏も雪になりそうですね。こちらは、一日どんよりとした雲に覆われていました。雪空です。
【2024年1月】
いつもご来場くださり、ありがとうございますm(_ _)m