5月の連休滋賀に帰ったとき、「たねや」のバウムクーヘンを頂いた。
家族全員めっちや喜びましたので、少し紹介します。
思い出したのが、日経新聞2月頃だったと記憶しているが、日経プラス1の
「何でもランキング」で、その「たねや」のバウムクーヘンがユーハイムなど
の有名メーカを押さえて、ダントツ1位に輝いていた。
インターネットの大手販売サイトや、全国の主要百貨店の売れ筋の約50品を
候補に選定し、これらを中心にスイーツに詳しい専門家に上位10品を選んでも
らい、ランキングしたと書いてあった。
もともと「たねや」は滋賀県の和菓子メーカですが、洋菓子部門は「クラブハ
リエ」と言うブランドとして「バウムクーヘン」を販売しています。
クラブハリエのバウムクーヘンは、他のバウムクーヘンと比べて、ふんわりし
ているのが最大の特徴。
「重い」「ぱさつく」など、従来のバウムクーヘンのイメージを払しょくするた
めに、この「ふんわり感」には徹底的にこだわったという。
でも、このバウムクーヘンというお菓子、インターネットで検索すると、キャ
ンプファイヤーに関連するとは意外です。
つづく
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