不思議の焙煎

　2021年11月23日　くもり　ときどき雨

　ロッセのコーヒーが届いた。

　どうしてこんな焙煎ができるのか不思議。

　一晩廊下の棚で寝てもらったら、朝には洗面所のあたりまで豊かな香りで満たされていた。

　ちょっと粗めに挽いて、短い時間でさっと淹れた。

　満足、満足。

　素敵な焙煎、ありがとう。