テキサスロックンロールスシ＆バー

「テキサスロックンロールスシ＆バー」

これを単語に分けて、それぞれの単語から思い浮かぶものを想像してみてほしい。

「テキサス」

「ロックンロール」

「スシ」

「バー」

　そして全てをつなげて音読してほしい。

　「テキサスロックンロールスシ＆バー」

　この組み合わせは絶対に「ワザと」だ。

　そしてこの店名を思いついた奴は限りない天才だ。

　そうとしか思えない。

　僕はこのシュールな混沌のとりこだ。


　ハワイの情報雑誌で他のレストランと同列に紹介されていて、もうそれが悪い冗談としか思えなかった。

　アメリカン料理「チャックス　ステーク　ハウス」うん、うんチャックさんがやってんのね。

　イタリアン料理「アランチーノ」そうだよね。ボンジョルノ。

　日本料理「弁慶」うんうん。まあ高級和食だとやや「？」はつくけど居酒屋だったら「弁慶」はありだよね。

　アメリカン料理「テキサスロックンロールスシ＆バー」・・・・・・オーイエーロックンロール！アイウォントスシ！レッツ・ゴー・クレイジー！

　悪い冗談でしょ？

　行きましたよ、もちろん。

　ワイキキハイアットの一階か地下だったと思う。


　
　ベースボールキャップをかぶった白人のお兄さんが寿司を握ってくれる。

　僕らはローリングストーンズのライヴ映像と、NFLの録画映像を交互に鑑賞しながらクアーズで「スパイダー・ロール」や「ザ・キャタピラー」なる巻き寿司を堪能した。

　さんざん「ウソ寿司」を食べ終えてお姉さんに「チェック、プリーズ」したら、派手なラメいりTシャツのウエイトパーソン女性は、

　「あなたがたまだ『ディナー』を食べてないじゃない。ステーキかBBQはどう？」とのたまわれた。

　いや、もう腹いっぱいですから。

　これはもう今から20年以上前のお話。



　いまでこそ日本で「カリフォルニア・ロール」やら「レインボー・ロール」やらを食べられるようになった。

　ただ2000年代初頭にはまだそういう寿司が日本では食べられなかった。

　だからハワイに行ったらかならず一回は「ウソ寿司」を楽しんだ。



　もう世界のいろいろな街にウソ寿司屋はあるし、ウソ寿司屋のレベルが上がってしまって「なんじゃこりゃ」っていうブッ飛んだお店はない。



　

　

2023年の桜

今年もなんとか桜をみられた。病院に向かう途上、タクシー•ドライバーが気を利かせて満開の桜並木を通ってくれた。

あれはちょっとこの世のものとは思えないくらいの美しさだった。