元気レストラン・たんの角煮

仙台市青葉区一番丁にある『閣』へ行きました。

注文したのは、「たんの角煮」。

牛たんをとろとろに煮込んだ角煮は柔らかいです。

スープとの相性も最高。

辛子が食欲をそそります。

まさに逸品。

是非ともお試しください。

流れに乗る

ブルース・リー語録に、
「戦いの結果を予測することは
大きな間違いだ
勝敗など考えるべきではない
自然の流れに任せれば
タイミングよく攻撃できる」
がある。

勝負で一番大切なことは

流れを見逃さず

確実に

その流れに

乗ることだ