元気レストラン・牡蠣鍋

山形県山形市山形駅付近にある『Qちゃんのあじ』に行きました。

注文したのは、「牡蠣鍋」。

大量の牡蠣はプリプリ。椎茸、ネギ、エノキ、シラタキがたっぷり入っています。

出汁は味噌。牡蠣と野菜のエキスを吸い込んで甘味があります。

ゆずを刻んたものが降りかけてあり、最高のアクセントになっています。

とにかく旨い。

是非ともお試しください。

過去に浸るな

クルム伊達公子語録に、
「私は過去を振り返らない
今のことだけを考えている」
がある。

過去に浸るな

今この一瞬に

全てをかけて

挑戦したなら

新しいテーマが

見えてくる