お菓子用品のお店

今日は、つい最近知り合った友達とランチ。
タイ料理へ。
初めてのランチはウキウキワクワクドキドキ。
知り合った時はほとんど会話できなかったので、どんな人かな～どんな話しようかな～と思いながらお店に向かうのも又たのし。

思った通りとても良い人で、楽しい時間でした。
ナンパした甲斐があった～

その後、製菓用品専門店に。



扉を開けるとプワ～ンと甘い香に包まれる。
奥行きのある広いお店。



コチラは型コーナー。
クリスマス向けの天使、長靴etcのものも多数。
イスラム教の国なのに、クリスマス用のものは何でも売ってるんですネ。



材料コーナー。
粉やお砂糖はもちろん、チェリーのシロップ漬、シナモンなどの香料、トッピングを量り売りしてる。

インドネシアのお菓子はとってもカラフル。
アジアのお菓子ってどこもそうだと思うけど、淡い色の和菓子と違って
鮮やかな色使いが特徴。
そのせいか、着色料の種類が豊富です。

今日はキルシュ（さくらんぼのお酒）が欲しかったけど、なかった。
ジャカルタのどこを探してもない。
仕方ないのでラム酒を買って来た。
全然違うけど。。

私はガサツな性格ゆえに、お菓子作りは苦手。。
分量をレシピ通りに量るのすら満足にできない。
焼きっぱなしのお菓子しか作れないけど、、
でもこういうお店に行くと、挑戦してみたくなる！