本日の昼食後から畑へ出掛けて、「茄子」2品種の種蒔きを行って・・・

「茄子」の種蒔きの時期が来ていましたので、爺やは本日の昼食後から畑へ出掛けて、予め準備がしてあった苗床へ、ツヤのある濃黒紫色で長卵形の中長ナスで、つくり易くて夏の長い間なり続けて、煮物や焼き物、揚げ物から漬け物迄と幅広い料理に適していると云われています「中長茄子」と、果色が濃黒紫色で、艶と果揃いが良く、果皮が柔らかくて品質が良くて調理の幅が広く、定評のある長卵形品種の「千両二号」の2品種を今年は育てる予定なので . . . 本文を読む