週末は終末ではなくて、私には多忙な二三日です。
家業の管理的なこと・・・大したことではありませんが、居れば最終チェックも済みます。
で、上手く仕事が進み終わります。
何故に多忙なのかは、料理番だからでして・・・慣れてはいるんですが、買い物して作ってのタイムスケジュール？この辺ですね。
やはり、メニューを決め材料を揃えて下準備・・・刻んだりです(-_-;)
出来上がりまで１時間＋アルファ掛かりますもんね。
今夜のメニューは鯖の味噌煮と麻婆春雨、ほうれん草を湯がき、トマトとキュウリをカットしてレタスとのサラダに・・・鯖の味噌煮は久しぶりだったので、スマホでレシピを確認しながらで時間がかかりましたが美味しかった。麻婆春雨はいつも通りでなんとかかんとかまとめました。
まとめるのに苦労するのが俳句です。
今夜もさっきまで推敲、すっと移行？ずっと止まってる？そんな右脳の作業を続けていました。
だいたいの感じで俳誌への５句と句会への５句ができましたので、リラックスのBGMはイーグルスのホテルカリフォルニア(^^♪
ふたつのギターの掛け合いがいいのは、皆さんご承知でしょう(笑)
終末の忙しさから解放された夜です・・・
初針のひとつ通していつもの背
のように新年の季語から作っております
