ベトナム料理 バン クオン ＆ バナナ成長中

台風、しっかりと九州に居座っていますね。

被害が出ないことを祈るばかりです。
ここはほとんど真っ平なので、
土砂崩れはないですが、
流れていかないところもあるので、
一時的には床下浸水のところは多々あります。

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台風が交通機関に影響しています。
飛行機や新幹線は機能しなくなりました。

この台風、長く居座るので、
勢力は衰えてきたというものの心配ですね。



花も売れるはずもなく、
月末から月明けにはこの時期でも注文が入るのですが、
ホームセンターからの注文も玉竜だけになっちゃた！！

なかなか厳しい月末になりました。



そんなドヨヨンとした話題は放っておいて、
昨日はベトナムの娘が定休日に
料理をしてくれたのです！！！

バン　クオンという蒸し春巻きです！！

　昨日はお弁当になっていて、
　お昼前に水くれを中断して取りに行きました！！
　

キュウリが乗って、スパムみたいなソーセージ、



　　　そしてつくねの様なスパイシーな薄っぺらな肉団子。　
　　　

　ほらっ、お餅みたいでしょう！？　
　


持ち上げるとちょっと崩れちゃうのですが、
プルルンのお餅みたいなんですよ！！


これにはナンプラーと唐辛子の入った
甘酢の様なドレッシングをかけて食べるのです。


これが最初は軽めのお持ちなので食べちゃうのですが、
あとからお腹にズシンと来ました。

夜までお腹がいっぱいになっちゃって、
夕ご飯はちょっとだけにしておきました。


今までいくつかのベトナム料理をいただきましたが、
どれも素朴で味はシンプルです。

そして日本人のお腹にはよく馴染みそうな感じです。



また何か作ってもらいたいですね。
ベトナム、一度行ってみたいと思っています。　　^^。





イチゴハウスのバナナの木。
ちょっとこれがグングン大きくなってきたので、
毎日報告しようと思います。

　　今日のバナナです！！
　　

　　この芯から伸びている葉っぱ、
　　昨日はこんなじゃなかったと思うのです。
　　ブルーベリーを超える成長スピード！！！

　　今日はどこまで成長しているでしょうね。





さて、今日は月末日。
パートさんに給料明細を渡してきます。
タイムカードの前に立って、みんなを待ち伏せです。


台風が近づいてきて、避難指示も出ていますので、
危ない地域のみなさん、早めの避難をしていきましょう。


では、給料明細を渡したら、
ちょっと農場をチェックしてきます。
まだ穏やかな雨が降るだけの埼玉北部です。

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毎日お昼の１２時に空を見上げましょう！

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか？
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか？

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

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